Du foie gras sous toutes les formes, pour tous les goûts !

Le foie gras se décline dans d’infinies variations plus savoureuses les unes que les autres : cru, mi-cuit, poêlé, accompagné de fruits, d’épices ou de magret… autant de diversité nécessite bien un parcours dédié ! Alban Laban Producteur Toutes les spécialités proposées par la ferme familiale Alban Laban sont confectionnées avec amour pour vous offrir le vrai…

Indispensables pour rehausser vos plats, n’oubliez pas les épices et condiments

Parfumez un dessert, sublimez une recette, aromatisez une boisson, relevez un plat, toute la gamme d’épices et condiments vous accompagne pour rehausser la saveur de vos préparations. A la truffe du Périgord Entreprise artisanale et familiale qui perpétue la tradition culinaire de la cuisine du Périgord. Nous élaborons des produits de qualité à base d’oie et…

Pour vos repas de fêtes, sélectionnez les meilleurs produits et surprenez vos invités

A court d’idées pour un repas de fêtes ? Ce parcours vous oriente vers les exposants proposant des produits gastronomiques qui raviront tous vos convives. A la sauce aux cèpes Le Lozérien Une autre façon d’apprécier les champignons. A découvrir : La sauce aux cèpes du Lozérien, prête en un tour de main ! A la truffe du Périgord Entreprise…

Amateurs de vins et spiritueux, vous avez l’embarras du choix

Bourgogne, Bordeaux, Champagne, mais aussi vins italiens ou hongrois, les possibilités de régaler vos papilles sont vastes ! Alsace Bio Domaine Schaeffer Vins et crémants d’Alsace biologiques certifiés Ecocert. Klevener de Heiligenstein, Fronholz, Hertenstein, vendanges tardives, sélection de grains nobles, vins sans sulfites ajoutés, eaux de vie et liqueurs d’Alsace, chocolats à l’eau de vie. Banyuls l’Étoile Producteur AOP…

Pour les amateurs de charcuterie ou de viande, vous trouverez votre bonheur !

De la charcuterie à la viande rouge, le loup qui sommeille en vous sera irrésistiblement attiré par toutes ces bonnes odeurs… Agneau Allaiton Greffeuille L’Allaiton « Triple A » de Greffeuille Aveyron est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, la garantie d’un agneau d’excellence élevé, sélectionné et authentifié pour votre régal ! Grand choix de morceaux crus ou précuisinés,…

Découvrez les nouveaux exposants de l’édition 2019

Ils participent pour la première fois au salon ! Des découvertes savoureuses en perspective ! Caviar Black Jewel  Caviar d’origine Mer Noire & Caspienne. Boutargue artisanale. Accords Alcools insolites. Charcuterie Roland Denoual Installée en Côte d’Armor, l’entreprise Roland Denoual est une charcuterie artisanale et familiale vous proposant de découvrir ses terrines, rillettes et saucissons de Bretagne, issus…

Des produits de la mer et des rivières pour vous régaler à chaque stand

Des Pyrénées, de Bretagne ou d’Aquitaine… Qu’il s’agisse de saumon, caviar, huîtres ou daurade… Les produits de la mer et des rivières vous offrent toutes les saveurs de leur région. Caviar Black Jewel Caviar d’origine Mer Noire & Caspienne. Boutargue artisanale. Accords Alcools insolites Caviar de France 1er producteur du caviar français depuis 1993. Caviar de France avec ses…