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Programme des animations 2023

 

VENDREDI 1ER DÉCEMBRE

11H-12H
Atelier : Comment faire un bon chocolat chaud pur cacao à l’eau, avec les RGD et dégustation – CHOCOLATERIE BERTON

14H-15H
Atelier :  Apprendre à reconnaître un bon chocolat 70%, 75% et 100 % pur fève de cacao avec les RGD et dégustations – CHOCOLATERIE BERTON

15H-16H
Les Gaves Elégance des vins blancs – LES VIGNOBLES BERTRAND GUINDEUIL

16H-17H
Atelier : Découverte du cacao et du chocolat – BABZACAO

17H-18H
Atelier : Sachez apprécier les huitres – HUITRE DORÊ

18H-18H45
Atelier : Dégustation des huiles aromatisées et recettes originales – JARDIN DE SENLIS

SAMEDI 2 DÉCEMBRE

11H-12H
Atelier : Comment faire un bon chocolat chaud pur cacao à l’eau, avec les RGD et dégustation – CHOCOLATERIE BERTON

13H-14H
Animation : Le voyage culinaire : découverte de la gastronomie en voyage, rencontres et immersion locale ! – NEO GUSTO

14H-14H30
Atelier : Confection « eau détox à la Bsissa orge » – BSISSA

14H30-15H
L’art de torréfier le café – Nativos

15H-16H
Atelier : Découverte du cacao et du chocolat – BABZACAO

16H-17H
Atelier : Apprendre à reconnaître une bonne ganache, un praliné et faire une bonne truffe, avec les RGD et dégustations – CHOCOLATERIE BERTON

17h-18h
Atelier : Bouchées de fête – PIQUETTE

18H-18H45
Atelier : Dégustation des huiles aromatisées et recettes originales – JARDIN DE SENLIS

DIMANCHE 3 DÉCEMBRE

11H-12H
Atelier : Comment faire un bon chocolat chaud pur cacao à l’eau, avec les RGD et dégustation – CHOCOLATERIE BERTON

12H-13H
Animation : Le voyage culinaire : découverte de la gastronomie en voyage, rencontres et immersion locale ! – NEO GUSTO

13H-14H
Animation : Les secrets de l’huile d’argan culinaire – AMAZIT

14H-15H
Atelier : L’art de reconnaître une bonne pâte d’amande au miel, sans sucre et un bon chocolat avec les RGD et dégustations – CHOCOLATERIE BERTON

15H-16H
Atelier : Découverte du cacao et du chocolat – BABZACAO

16H-17H
Atelier : Confection « Boules d’énergie de Bsissa » – BSISSA

17H-17H45
Atelier : Dégustation des huiles aromatisées et recettes originales – JARDIN DE SENLIS

LUNDI 4 DÉCEMBRE

11H-12H
Atelier : Comment faire un bon chocolat chaud pur cacao à l’eau, avec les RGD et dégustation – CHOCOLATERIE BERTON  

12H-12H45
Atelier : Dégustation des huiles aromatisées et recettes originales – JARDIN DE SENLIS

13H-14H
Atelier : Découverte du cacao et du chocolat – BABZACAO

14H-15H
Atelier : Tout savoir de la fève de cacao jusqu’à la fabrication du chocolat + dégustation. Dédicace du livre « Comment se soigner avec le chocolat », Éditions du Rocher – CHOCOLATERIE BERTON

 


Vous pouvez également consulter les programmes des éditions précédentes 

Si vous voulez en apprendre davantage sur le salon :