Présentez-vous en quelques mots La famille Konrat, c’est le mariage de deux identités de caractère et de savoir-faire : des vignerons séculaires au cœur de la Champagne d’une part, des vignerons-tonneliers dans la Loire d’autre part. C’est sur les hauteurs du village de Montigny-sous-Châtillon que les aïeux de la famille Konrat ont développé la culture…
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes Champemy, une société fondée en novembre 2020, spécialisée dans la vente « retail » de produits alimentaires spéciaux. Nous fournissons aussi sur commandes les hôtels et restaurants. Nous possédons une large gamme de produits alimentaires de haute qualité avec un service orienté sur le client. Nous renforçons la réputation…
Présentez-vous en quelques mots La Conserverie Lapeyrie et Fils est une entreprise Familiale et Artisanale implantée à proximité de Brive la Gaillarde dans la région Nouvelle Aquitaine. C’est une TPE de 5 personnes qui propose des produits sans colorant ou conservateur tel que le foie gras entier en conserve ou mi-cuit, des fruits farcis au…
Présentez-vous en quelques mots Nous somme un couple Franco/Malgache. Pour ma part je suis boulanger pâtissier de métier et ma compagne s’occupe principalement des relations avec Madagascar. Nous avons décidé de transformer cette merveilleuse épice qu’est la vanille bourbon en différents produits. Que proposez-vous sur le salon ? Nous proposons…
Vous manquez d’idées pour vous concocter des bons petits plats ? N’hésitez pas à vous inspirer des recettes proposées par nos exposants ! De l’entrée au dessert, vous aurez l’embarras du choix… La Ruche qui dit Oui vous propose Bn bouillon au tourteau, tartines au beurre de corail Des bouchées à la (si)rène, poisson, moules…
Sur une centaine de produits proposés par les exposants, 22 ont été sélectionnés comme étant les meilleurs produits du salon. Depuis maintenant 10 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes et de journalistes du secteur de la gastronomie…
Pour cette édition 2021 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, c’est le chef Stéphane Jégo qui transmettra sa passion de la gastronomie et des produits du terroir. Du 03 au 06 décembre 2021, le chef incontournable de l’Ami Jean viendra à la rencontre de tous les gourmets pour faire de cette 24ème édition, un événement festif et gourmand. « Je…
Présentez-vous en quelques mots Véronique est la cousine d’Elodie qui est la sœur de Pierre-Elie. Notre grand-père était un homme du terroir, fier de ses racines paysannes. Il cultivait la terre, maniait les alambics et fabriquait son ratafia. Très tôt déjà, nous trinquions au ratafia de papi à chaque repas de famille. C’est lors d’un…
Présentez-vous en quelques mots Depuis 2011, la Ruche qui dit Oui ! est le pionnier du circuit court en ligne. La plateforme met en relation chaque semaine des producteurs locaux et des consommateurs, qui après avoir passé commande en ligne, se retrouvent dans des Ruches, véritables marchés éphémères et points de rencontre entre les différents…
Présentez-vous en quelques mots Je m’appelle Enora Doury et représente la 6ème génération de passionnés de la vigne et du champagne. Je travaille avec ma famille, notamment mon père qui me transmet chaque jour un peu plus de son savoir. La maison a été fondée en 1890 et notre vignoble se situe au nord de…
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