Présentez-vous en quelques mots Chez La Truitelle, après 12 années passées à élever plusieurs espèces de salmonidés sur une des plus anciennes piscicultures biologiques de France (labellisée depuis 2002), François Isambert a eu l’idée de produire des truitelles, afin de lancer sur le marché des conserves de petits poissons de très haute qualité entièrement labellisées…
Présentez-vous en quelques mots Chez La Caille Blanche, je pilote, surveille, bichonne mes chaudrons. De plus, je prépare vos commandes avec grande attention. Comme vous, j’aime ce qui est beau, j’aime ce qui est bon. Partager, créer, découvrir, et prendre le temps de confectionner mes douceurs sans courir. L’idée de ne pas tout avoir tout…
Présentez-vous en quelques mots Passionnés de thé et de gastronomie, nous avons réalisé en janvier 2021 notre rêve avec Row & Ma Paris : notre marque de thé créée en famille. Notre raison d’être, va bien au-delà du thé. Nous souhaitons partager notre passion et éveiller les sens de ceux qui dégustent nos assemblages. Nous…
Présentez-vous en quelques mots Le Marquis de Saint Estèphe est une cave coopérative fondée en 1934. En 2001 elle fusionne avec la châtellenie de Vertheuil ; ensemble de 60 HA et de 35 membres aussi appelés coopérateurs. En 2008 le Marquis de Saint Estèphe et la châtellenie de Vertheuil ont acquis deux vignobles. 1 sur…
Présentez-vous en quelques mots Sortez le vinaigre de la salade ! Dans des pickles croquants et acidulés, dans des tartinades aux saveurs aigre-douce et dans des sauces revisitées, les produits Piquette ont été créés pour sublimer le vinaigre à travers des recettes aux accords inattendus. Après plusieurs années passées en agence de publicité, Lucille rencontre…
Présentez-vous en quelques mots Amazit est une entreprise franco-marocaine spécialisée dans l’Huile d’Argan torréfiée culinaire. Notre objectif est de partager les secrets de cette huile culinaire unique au monde. Nous sommes en étroite collaboration avec une Coopérative Agricole traditionnelle de la région d’Agadir, à Taroudant. Nous avons sélectionné un partenaire avec lequel nous travaillons main…
Présentez-vous en quelques mots Le domaine familial de 7 hectares, situé au cœur de la Vallée de la Marne, a été transmis par le grand-père de Marc Konrat en 2017. Marc et Faustine revisitent les gestes traditionnels et les secrets des Anciens pour offrir des champagnes gastronomiques audacieux tels que « Velours », un champagne doux vinifié comme…
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes la dernière conserverie sur l’Ile d’Yeu en Vendée. Autrefois le premier port de débarquement de thon blanc en France, nous conservons cette tradition de transformation du thon blanc sous toutes ses formes (conserves à l’huile, tartinable et fumaison) 20 islais travaillent toute l’année pour vous apporter les merveilles de…
Présentez-vous en quelques mots Chocolaterie artisanale familiale française, Le Comptoir du Cacao élabore, depuis 2001, des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. La société poursuit son évolution dans la continuité de ses valeurs : la famille, la qualité, l’environnement. Dans sa démarche d’amélioration continue,…
Présentez-vous en quelques mots KEVAS c’est un rhum arrangé fin & gourmet, 100% naturel, élaboré par deux amis de longue date : Kevin, originaire de l’Île de la Réunion et Valentin, amateur de gastronomie & produits du terroir. Nos arrangés marie un rhum traditionnel de l’Île de la Réunion avec des fruits, plantes…
