Présentez-vous en quelques mots Maison Arnaud Larher, chocolatier, pâtissier meilleur ouvrier de France, artisan passionné Architecte des textures et explorateur du goût, Arnaud Larher est un artisan inspiré… Avec 3 boutiques parisiennes et un atelier – laboratoire de 300 m2 au coeur de Montmartre, ce pâtissier, Meilleur Ouvrier de France 2007, aime tout autant travailler…
Portrait d’exposant – Les Blancs de l’Ouest
Présentez-vous en quelques mots Les Blancs de l’Ouest c’est tout d’abord une histoire familiale, constituée de deux frères, leur cousin et leur beau-frère, tous quatre amoureux de la terre et des bons produits. C’est vers l’élevage de Porcs Blancs de l’Ouest, sur notre belle terre Angevine, que nous nous dirigeons. Ce choix s’est fait pour…
Portrait d’exposant – La truite des Pyrénées
Présentez-vous en quelques mots La truite des Pyrénées est une entreprise familiale depuis 3 générations, nous élevons avec passion nos truites dans une eau exceptionnelle descendant tout droit des cascades de Gavarnie. C’est cette eau incroyable qui donne à nos truites ce gout si particulier qui en fait un produit d’exception. Tout est réalisé dans…
Portrait d’exposant – Biraben Foie Gras
Présentez-vous en quelques mots Depuis trois générations, l’esprit de la Maison Biraben perdure autour de valeurs simples : qualité, respect, partage, plaisir. C’est ainsi depuis 1946 que l’entreprise s’engage à respecter et valoriser le terroir du Sud-Ouest en garantissant des produits de tradition et de qualité. C’est à Beuste (Pyrénées Atlantiques) que toutes nos gammes…
Portrait d’exposant – Phoenicia Heritage
Présentez-vous en quelques mots Phoenicia Heritage est un hommage aux Phéniciens, ces grands navigateurs qui ont dominé le bassin méditerranéen de 1200 à 300 ans avant J.C. Inventeurs de l’alphabet, ils étaient aussi érudits que bons commerçants. Ils ont fondé la cité de Carthage, ville côtière de l’actuelle Tunisie, introduit la culture de l’olivier et laissé…
Portrait d’exposant – La Kréol bowl
La Kréol bowl, présentez-vous en quelques mots La Kréol Bowl c‘est la cuisine caribéenne healthy depuis 2018. Certifiée par une la nutritionniste Dr Sejean Marie Antoinette. Nous vous faisons voyager dans toute la caraïbe. Pour petits et grands, gourmands, épicuriens, végétarien etc. Venez découvrir nous découvrir pour un voyage culinaire garanti. Que propose vous sur le…
Portrait d’exposant – Champagne Philippe Doury
Présentez-vous en quelques mots Le domaine du Champagne Philippe Doury a été fondée en 1890 par l’arrière-arrière grand père de Philippe. Aujourd’hui, Philippe, Alice et leur fille Enora travaillent ensemble pour élaborer des cuvées authentiques et précises. Le vignoble se situe au nord de la Marne, dans le massif de St Thierry, à Pouillon, et…
Portrait d’exposant – Foie Gras Lapeyrie
Présentez-vous en quelques mots La Conserverie Lapeyrie et Fils est une entreprise familiale et artisanale implantée à proximité de Brive la Gaillarde dans la région Nouvelle Aquitaine. C’est une entreprise de 5 personnes qui propose des produits sans colorant ou conservateur. Tel que le foie gras entier en conserve ou mi-cuit. Des fruits farcis au…
Portrait d’exposant – Sondés Gourmandises
Sondés Gourmandises, présentez-vous en quelques mots Sondés Gourmandises, est une petite structure familiale qui produit des pâtisseries orientales raffinées, traditionnelles faites à base de produits frais. Pas d’additifs ni conservateurs. Que propose Sondés Gourmandises sur le salon ? Nous vous proposons un large choix de pâtisseries orientales fines fabriquées à base de fruits secs d’une…
Portrait d’exposant – Trois Fois Vin
Présentez-vous en quelques mots Trois Fois Vin est la première box de vin en France, créée en 2010 par Marie-Dominique Bradford. Passionnée de vin, professionnelle de la sélection de vins d’exception depuis plus de 25 ans, et auteure du livre « Mon cours d’oenologie en 12 semaines chrono ». Chaque mois, nos abonnés reçoivent chez eux de…