La folle passion du chocolat

Avec une consommation annuelle de 6,69kg par personne (source : Coabisco, janvier 2015) le chocolat reste un des plaisirs préférés des Français. Troisième denrée alimentaire échangée dans le monde (source : CIRAD), la fève de cacao se transforme sous la main de l’artisan chocolatier, en ganache, mendiant, truffes, tablette, praliné,… prêts à faire fondre plus d’un gourmand. À…

Aperitif chic pour les fêtes

Apéro chic, apéro choc

Moment convivial par excellence, l’apéro rassemble 47% des Français autour d’un verre au moins une fois par semaine (source IFOP, 2014). Pas question pour autant de négliger l’assiette et de se cantonner aux sempiternels saucissons/chips. L’apéritif en 2016 se veut dinatoire, gourmand, raffiné et se doit d’étonner les invités. Au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands,…

Visuel Fois gras - salon Saveurs

Le Foie Gras par #Salonsaveurs

Le foie gras fait partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique français. Il fait également partie intégrante de #Salonsaveurs car c’est un produit du terroir très, très gourmand … Quoi de mieux qu’un foie gras savoureux pour les fêtes ? Chez #Salonsaveurs, le foie gras est très important ! Un peu d’histoire, nos meilleurs producteurs…

Visuel caviar

Le caviar par #Salonsaveurs

Symbole ultime du luxe gastronomique, le caviar est un must souvent dégusté lors des fêtes de fin d’année. Le caviar est à l’honneur sur le #Salonsaveurs ! Produit gastronomique très luxueux, le caviar est idéal pour célébrer les fêtes de fin d’année. #Salonsaveurs explore l’univers de ce mets délicat avec un peu d’histoire, nos meilleurs…

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