Graines des Bastides - graines

Portrait d’exposant – Graines des Bastides

Présentez-vous en quelques mots Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la production de graine de courge biologique. Étant une famille d’agriculteur depuis plusieurs générations, mes arrières grands parents sont descendu du Nord de la France dans les années 50 pour s’installer dans le sud Ouest. En 2010, nous sommes passées en agriculture biologique et en 2017 nous avons commencé…

Nativos - columbiens

Portrait d’exposant – Nativos

Présentez-vous en quelques mots Nativos est une petite entreprise lyonnaise d’importation et de torréfaction de café de spécialité engagé ! Nativos source ses cafés auprès de plusieurs caféiculteurs colombiens, éthiopiens et maintenant rwandais, tous, travaillant dans une démarche de sauvegarde des écosystèmes. Vos conseils pour des repas de fêtes réussis Amateurs de cafés, venez déguster…

Les recettes savoureuses 2023

Découvrez les recettes savoureuses de l’édition 2023 ! Vous manquez d’idées pour vous concocter des bons petits plats ? N’hésitez pas à vous inspirer des recettes proposées par nos exposants !  De l’entrée au dessert, vous aurez l’embarras du choix… Découvrez toutes ces délicieuses recettes en détail et reproduisez-les !

Le programme des animations 2023

Découvrez le programme d’animations de l’édition 2023 ! VENDREDI 1ER DÉCEMBRE 11H-12H Comment faire un bon chocolat chaud pur cacao à l’eau, avec les RGD et dégustation – CHOCOLATERIE BERTON 14H-15H Apprendre à reconnaître un bon chocolat 70%, 75% et 100 % pur fève de cacao avec les RGD et dégustations – CHOCOLATERIE BERTON 15H-16H…