Les légumes pour le batch cooking

Le Batch Cooking

Cette tendance fait fureur actuellement ! Préparer ses repas pour la semaine, ne plus passer ses soirées à cuisiner, anticiper les diners, ne plus se demander ce qu’on va manger ce soir, quel programme réjouissant. En consacrant 2 à 3 heures le week-end à la préparation d’une grande quantité d’ingrédients, on gagne du temps tous les…

[Portraits] Chocolaterie Bellanger

Décrivez votre activité : Bellanger, c’est avant tout une histoire de famille. Une famille de pâtissiers et de chocolatiers. Jacques, le Père, et aujourd’hui Vianney, le fils ont le même credo : étonner, surprendre, émerveiller. Ils manient avec dextérité les meilleurs ingrédients, et imaginent, façonnent, décorent en fonction des saisons.  Le résultat est époustouflant : du Faustine, une…

[Portraits] Havana Prod

Décrivez votre activité : Havana Prod est une jeune société qui fabrique son propre produit, Viva Mojito, en achetant les fruits et légumes en France et en les transformant pour en faire un concentré prêt à l’emploi pour faire un excellent mojito rapidement et de grande qualité gustative. Viva Mojito est une base a cocktails 100 %…

[Portraits] KOSYUEN

Décrivez votre activité : KOSYUEN a démarré ses activités en ouvrant une boutique de thé à Tokyo. Nous avons travaillé longuement au fil des années pour développer notre expérience et notre savoir-faire et être en mesure d’offrir un excellent thé vert japonais et des produits alimentaires japonais sous la marque “KOSYUEN”. Tous les thés KOSYUEN proviennent directement…

[Portraits] Pierre Matayron

Décrivez votre activité : Nous élevons le Porc Noir Gascon et le Bœuf Gascon. Nos animaux sont élevés de façon naturelle en plein air et nourris avec la production du domaine, garantie sans OGM. Notre production propose, de ce fait, des produits haut de gamme, authentiques, basés sur des valeurs ancestrales qui s’épanouissent avec le temps. Notre…

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