Le foie gras se décline dans d’infinies variations plus savoureuses les unes que les autres : cru, mi-cuit, poêlé, accompagné de fruits, d’épices ou de magret… autant de diversité nécessite bien un parcours dédié !
Alban Laban Producteur
Toutes les spécialités proposées par la ferme familiale Alban Laban sont confectionnées avec amour pour vous offrir le vrai goût du vrai.
Albie Foie Gras
Artisan fabricant en Périgord noir.
Biraben Foie Gras
La Maison Biraben vous invite à découvrir ses spécialités du Sud-Ouest : foie gras de canard IGP Sud-Ouest, magret de canard IGP, confits, terrine de foie gras mi-cuit ou en conserve, pâtés, plats cuisinés…
Foie Gras Lapeyrie
Foies gras et magrets frais, foies gras mi-cuit, fruits fourrés au foie gras (figues…), bolognaise de canard, confits, rillettes et grillons, terrines et pâtés, cou farci… Venez découvrir des produits artisanaux sans colorant ou conservateur et nos nouveautés (boudin blanc, terrine de canard au poivre de Sichuan).
Foie Gras Manoir Alexandre
Foie gras, plats cuisinés, pâtés, confit de canard, gésiers, cadeaux d’affaire. Notre spécialité : la caille fourrée au foie gras de canard.
Foie Gras Sudreau
Maître artisan conserveur depuis 1887 à Cahors. Foie gras, oie, canard frais, mi-cuit, conserves, confits, pâtés, cassoulet, magret, truffes.
Foies Gras Husson
Conserverie artisanale depuis 30 ans avec conserves et produits frais de canards gras de qualité IGP Sud-Ouest : foies gras de canard entier, confits, cassoulet, foies gras mi-cuit (médaille d’Argent 2019 au Concours Général Agricole), tournedos, rôtis.
Foies Gras Lacon
Fabrication de foie gras d’oie et de canard, pâté, confit, cassoulet, cèpes, mi cuit frais, plats cuisinés.
La ferme des Payres
Foie gras d’oie, rillettes traditionnelles, cassoulet.
La ferme du Luguen
Producteur de foie gras et autres spécialités en Bretagne. Nous élaborons nos produits tels que le roulé de magret fumé au foie gras, le tournedos, le marbré.
Laguilhon Foies Gras
Dégustez les produits du Sud-Ouest de la maison Laguilhon (foie gras, plats cuisinés, cèpes, pâtés) En 2019, 5 médailles d’Argent et 2 d’Or obtenues au Concours Général Agricole Paris 2019.
Maison Paris Foie Gras
Forte de plus de 110 ans de savoir-faire artisanal, la Maison Paris vous invite à découvrir son foie gras fermier des Landes et le patrimoine gastronomique landais dans le respect des traditions familiales.
Valette Foie Gras
Maison familiale fondée en 1920, 3 générations de savoir-faire, fabricant de foie gras et spécialités gastronomiques en Quercy Perigord et 58 fois médaillé en 31 ans au Concours Général Agricole.