Présentez-vous en quelques mots Depuis toujours passionné par le bois, j’ai toujours été déçu par les moulins que je trouvais dans le commerce ! Il y plusieurs années, frustré de ne pas trouver un moulin fiable et durable, j’ai entamé des recherches approfondies dans l’idée d’en fabriquer un ! Suite à la découverte d’un mécanisme danois…
Portrait d’exposant – Comptoir du Cacao
Présentez-vous en quelques mots Chocolaterie familiale, Le Comptoir du Cacao, élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. Qualité, simplicité et l’authenticité sont la base de notre identité depuis maintenant 20 ans. Nos spécialités sont ainsi reconnues, notamment la gamme des pralinés feuilletés avec…
Portrait d’exposant – Famille Laffargue
Présentez-vous en quelques mots : Nous sommes deux sœurs, Laure 33 ans (Auxiliaire Vétérinaire) et Ophélie 29 ans (Infirmière) et toutes les deux sapeurs pompiers volontaires. Nous avons décidé depuis quelques temps de travailler en famille avec notre père. Laure aide dans les vergers et moi, Ophélie je m’occupe de la vente directe et de…
Portrait d’exposant – Thaas Chips
Présentez-vous en quelques mots Thaas Chips, c’est l’histoire de 2 frères, David et Manu, qui produisent des pommes de terre sur des parcelles situées dans la Marne dans le village de THAAS (ne prononcez pas «tasse» mais «ta» !). Intrigués par ce que pourraient devenir leurs pommes de terre, ils décident un jour de produire leurs propres chips…