Vous manquez d’idées pour vous concocter des bons petits plats ? N’hésitez pas à vous inspirer des recettes proposées par nos exposants ! De l’entrée au dessert, vous aurez l’embarras du choix… La Ruche qui dit Oui vous propose Bn bouillon au tourteau, tartines au beurre de corail Des bouchées à la (si)rène, poisson, moules…
Sur une centaine de produits proposés par les exposants, 22 ont été sélectionnés comme étant les meilleurs produits du salon. Depuis maintenant 10 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes et de journalistes du secteur de la gastronomie et…
Pour cette édition 2021 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, c’est le chef Stéphane Jégo qui transmettra sa passion de la gastronomie et des produits du terroir. Du 03 au 06 décembre 2021, le chef incontournable de l’Ami Jean viendra à la rencontre de tous les gourmets pour faire de cette 24ème édition, un événement festif et gourmand. « Je…
Présentez-vous en quelques mots Véronique est la cousine d’Elodie qui est la sœur de Pierre-Elie. Notre grand-père était un homme du terroir, fier de ses racines paysannes. Il cultivait la terre, maniait les alambics et fabriquait son ratafia. Très tôt déjà, nous trinquions au ratafia de papi à chaque repas de famille. C’est lors d’un…
Présentez-vous en quelques mots Depuis 2011, la Ruche qui dit Oui ! est le pionnier du circuit court en ligne. La plateforme met en relation chaque semaine des producteurs locaux et des consommateurs, qui après avoir passé commande en ligne, se retrouvent dans des Ruches, véritables marchés éphémères et points de rencontre entre les différents…
Présentez-vous en quelques mots Je m’appelle Enora Doury et représente la 6ème génération de passionnés de la vigne et du champagne. Je travaille avec ma famille, notamment mon père qui me transmet chaque jour un peu plus de son savoir. La maison a été fondée en 1890 et notre vignoble se situe au nord de…
Présentez-vous en quelques mots Artisan Chocolatier à Bagnoles de l’Orne en Normandie, réputé pour la fabrication de l’authentique macaron « H. Lenoir » depuis 1946, Maison Casati c’est aussi les incontournables spécialités telles que le « Paris-Bagnoles » ou les « tuiles » en chocolat. Que proposez-vous sur le salon ? Nous proposerons sur notre stand notre collection de macarons ainsi…
Présentez-vous en quelques mots Cultivant la vigne en Alsace depuis la fin du XVIIème siècle, la famille Dussourt n’a eu de cesse de créer des vins uniques. Situé au cœur du vignoble à Scherwiller, le domaine Dussourt s’étend sur près de 12 hectares d’une mosaïque de terroirs d’exception, reconnus depuis des siècles, alliant des sols…
Présentez-vous en quelques mots Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est donc tout naturellement que j’ai souhaité retranscrire tout mon savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Je propose uniquement des mets de qualité réalisés avec des produits nobles issus d’une sélection des meilleurs producteurs. J’ai pour devise : « Rendre…
Présentez-vous en quelques mots C’est avec courage et une audace naturelle que la famille Laban a préservé les savoir-faire d’antan, les plaisirs simples et les goûts gravés dans sa mémoire. Respectueux des sols et des conditions climatiques, Cédric et Guillaume perpétuent les pratiques de l’agriculture de conservation. Ils cultivent le maïs, le soja et le…
