Présentez-vous en quelques mots
La créatrice de Sikrélèlène, jeune pâtissière, a commencé à pâtisser il y a 10 ans et est originaire de Guadeloupe. Elle ne trouvait pas de pâtisseries de son enfance (en France Métropolitaine) et a donc décidé de passer son CAP en candidat libre.
Elle a obtenu et a commencé cette belle aventure : la pâtisserie, pour faire plaisir à son entourage et aux gens, en mélangeant pâtisserie antillaise et française.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Alors, pour moi pour un bon repas de Noël, c’est d’être entouré des personnes qu’on aime et d’avoir sur la table, un bon dessert léger et un thé à la citronnelle et à la menthe de Guadeloupe.
Sur le salon, Sikrélèlène vous proposera des douceurs sucrées et salées. Mais aussi, du pain au beurre, des petits pâtés à la goyave, coco, banane, … des tourments d’amour coco…
Ainsi que des roulé saucisses, des pâtés poulet, morue et d’autres douceurs…
Parlez-nous de votre relation avec le salon
C’est le premier salon pour Sikrélèlène ! J’ai hâte de le découvrir ! Il m’a l’air incroyable, et montrer mes douceurs pendant c’est 4 jours est une vraie opportunité.