Présentez-vous en quelques mots
La coopérative Les Compagnons du Miel®, ce sont 168 apiculteurs (164 français et 4 espagnols) unis en coopérative depuis 1958 et qui ont su fédérer des générations d’apiculteurs autour d’un projet commun : des miels de producteurs, de qualité avec une origine 100% garantie et certifié commerce équitable français, Agri-Ethique France.
Des forêts de Corrèze aux vallées du Jura, des champs de lavande de Provence aux gorges du Tarn, chaque sensibilité est exprimée. Effectivement, nos miels reflètent l’exigence et le savoir-faire d’apiculteurs professionnels et engagés qui concilient respect des abeilles, des producteurs et des consommateurs.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Tout d’abord, pour des repas de fêtes réussis, le plus important est de privilégier de bons produits. Choisissez des ingrédients locaux et de qualité ! Fromages de terroirs, boissons artisanales, légumes de maraichers, viandes ou poissons de France …
En effet, notre pays est riche en saveurs ! Vous pouvez accorder ses ingrédients sélectionnés avec soin à du miel pour sublimer vos plats.
Par exemple, un miel d’acacia doux pour votre entrée salée. Ou encore, un miel de forêt pour relever votre viande et lui apporter une note boisée. Et enfin, un miel de bourdaine pour une touche caramélisée à votre pavlova … Les propositions sont variées !
Donc venez découvrir nos recettes qui vous inspireront pour préparer sereinement vos fêtes.
Pour finir, Les Compagnons du Miel® proposent une gamme complète de miels récoltés en France par les apiculteurs. Ils sont membres de notre coopérative et issu du Commerce Équitable certifié Agri-éthique France. Vous découvrirez une offre large. Notamment, des crus emblématiques et incontournables (acacia, lavande, châtaignier,…), des essences plus atypiques (érable, coriandre, rhododendron), des associations surprenantes (miel et thé matcha, miel et roses,…), ainsi que des pâtisseries au miel (meringues, sablés, pains d’épices), des coffrets cadeaux…
Finalement, vous retrouverez le tout à des prix compétitifs pour satisfaire les papilles de tout un chacun.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
C’est notre première fois comme exposant sur le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Nous avons hâte de faire goûter nos produits à un public de fins gourmets et leur faire découvrir toute la richesse et la diversité de nos terroirs.