Artisans fumeurs depuis 5 générations, nous fumons le saumon traditionnellement au bois de hêtre à froid, puis tranché à la main. Nous disposons aussi d'un atelier de conserverie artisanale de poisson fumé.
Domaine d'activité
Artisans fumeurs depuis 5 générations, nous fumons le saumon traditionnellement au bois de hêtre à froid, puis tranché à la main. Nous disposons aussi d'un atelier de conserverie artisanale de poisson fumé.