Présentez-vous en quelques mots La société existe depuis 1997. La maîtrise de nos élevages et le suivi quotidien et minutieux de nos poissons nous permettent de proposer, tout au long de l’année, l’un des meilleurs caviars français mais aussi des produits d’esturgeon et de truite de qualité. Nous élaborons et Fabriquons nos caviars et produits…
Présentez-vous en quelques mots Artisans charcutiers installés à la pointe du Finistère depuis 11 ans au bord de la Mer d’Iroise, nous fabriquons avec passion de la charcuterie fumée aux algues ou à la tourbe issue des savoirs faire ancestraux des iliens qui peuplaient les îles de la Mer d’Iroise. Notre équipe est constituée de…
Présentez-vous en quelques mots Installés sur la presqu’île de Leucate, à la limite du Languedoc et du Roussillon sur les appellations Fitou et Corbières Maritimes, nous produisons des vins certifiés en agriculture biodynamique. Néo-Vignerons depuis 2009 et anciens restaurateurs en Alsace, notre passion et Caprices nous ont emmenés sur ce terroir unique de bord de…
Présentez-vous en quelques mots La société NORHUIL implantée en Normandie sur les terres familiales est spécialisée dans la fabrication d’huile de colza vierge. Les graines sélectionnées sont issues de l’agriculture raisonnée normande. La fabrication de l’huile est artisanale, mécanique et rigoureuse. L’huile riche en oméga3, vitamine E l’est aussi en saveur avec un goût subtil…
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes un Domaine viticole familial depuis 5 générations, situé dans le Gard entre la mer et les Cévennes. Notre domaine s’étend sur 30 hectares de vignes totalement en culture biologique depuis plus de 11 ans. Nous sommes indépendant depuis le travail de la vigne jusqu’a la mise en bouteille. Que…
Présentez-vous en quelques mots Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans notre ferme modèle du sud du Cambodge, nous appliquons les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Nous créons des mélanges et produits originaux,…
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes producteurs de Truite depuis 3 générations Notre ferme aquacole est située dans les Hautes Pyrénées dans les eaux de Gavarnie en montagne. Sa chair ferme et délicate en fait une truite d’exception nous sommes ravis de vous présenter toute notre gamme sur le salon des Saveurs : truite fraiche…
Présentez-vous en quelques mots Depuis plus de 25 ans, notre groupement de producteurs propose la fameuse Lentille verte du Berry. Elle est la seule légumineuse à posséder 2 signes de qualité, le Label Rouge et l’IGP, garantissant à la fois un savoir faire et une zone d’appellation. Que proposez-vous sur le salon ? Comme chaque…
Présentez-vous en quelques mots Spécialiste du Nec Plus Ultra des produits de la mer depuis plus de 40 ans, nous sommes producteur et affineur en France des meilleurs poissons fumés et caviar. Producteur de saumon fumé, poissons fumés, tartinables, crabe et œufs de poissons dans nos ateliers d’Angers; affineur à Paris des meilleurs caviars en…
Présentez-vous en quelques mots Domaine viticole de 13 hectares situé au cœur du Beaujolais. L’histoire du château de Grandmont remonte au XIIème siècle lorsque les moines grandmontains ont créé le domaine et commencé la culture de la vigne. Laurent Santailler, directeur du domaine, issu d’une famille de vinerons depuis 5 générations est en charge du…
