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Offrez-vous un extraordinaire voyage dans le temps à la rencontre de biscuits élaborés d'après des recettes de François Pierre de la Varenne, écuyer de cuisine de l'époque de Louis XIV.
Découvrez les produits du terroir de la Maison Laguilhon (foies gras, plats cuisinés, cêpes, pâtés)
Fabrication artisanale de charcuterie pas grasse et peu salée. Nous fabriquons dans notre restaurant à la Cotinière dans l'île d'Oléron
Forte de plus de 110 ans de savoir faire, vous invite à découvrir son foie gras fermier des Landes et le patrimoine gastronomique Landais dans le respect des traditions familiales
Super aliment gourmand cuisiné avec des fruits et des légumes frais et de saison. Le procédé de fabrication unique permet d'extraire le meilleur du fruit/légume (cuit, cru ou les 2) pour l'associer à des graines nourrissantes.
Patron pêcheur et conserveur. Petite entreprise artisanale en Corse spécialisée dans la fabrication de conserves à base de thon rouge de ligne pêché en Méditerranée.
La bonne foie de Marie-Sophie L. Terrine 100 % végétale et bio, sans foie gras animal. Lauréate des Trophées de l'agroalimentaire 2019 dans la catégorie Art culinaire & innovation
Marrons glacés et crèmes de marrons de la confiserie azuréenne de Collobrières
Spécialistes du miel et de tous les produits dérivés du miel : pains d'épices, gelée royale, pollen, propolis, confiserie, confitures, hydromel etc...
L'Apiculteur récoltant vous propose plusieurs variétés de miels de terroir ainsi que des produits de la ruche (gelée royale, polen, propolis...) qui raviront tous les amateurs de produits authentiques. Il pourra également vous donner des conseils pour des recettes de cuisine au miel, en apithérapie et des idées cadeaux.
Producteur d'huile d'olive de France depuis 4 générations, la famille Paradis vous propose de découvrir ses différentes variétés d'huiles médaillées au salon de l'Agriculture depuis 1998
Les Vergers de la Guillou, producteur de noix AOP noix du Périgord : noix séchées en coque et cerneaux AOP noix du Périgord, huile de noix, noix caramélisées
Fabrication artisanale de nougats, guimauves et autres confiseries. Maître artisan, produits d'excellence
OCNI FACTORY est un studio de design spécialisé en innovation alimentaire basé à Alès. Les premiers OCNI de notre gamme sont les assaisonnements à tailler, de savoureux condiments en forme de crayons à tailler à partager à table
Dans notre Fumoir, nous préparons et fumons de la truite du Pays Basque, du Saumon d’Ecosse, d’Irlande, bio ou conventionnel. Chaque étape est réalisée manuellement, et le cycle de production est entrecoupé de phases de repos pour la matière première. Le fumage est lent et délicat, au bois de hêtre. Le tranchage est manuel.