Retrouvez les sur le stand G11, dans le hall A.

Présentez-vous en quelques mots :

Depuis 2014, Sauce Bistrot développe une gamme de sauces fabriquées sans conservateurs, sans colorants. A l’image de son emblématique sauce béarnaise, exclusivement fabriquée dans le Béarn, les produits de la gamme Sauce Bistrot répondent aux mêmes exigences d’authenticité et de qualité. Ici, tout est élaboré en suivant les recettes d’origine pour retrouver le goût véritable des bonnes choses.

Ainsi, qu’il s’agisse de la béarnaise traditionnelle comme celle au vin de Bordeaux, ou au Jurançon, de la sauce au piment d’Espelette juste relevée comme il se doit pour tous les palais, de sa paloise à la menthe, ou encore de sa béarnaise au miel des Pyrénées, la gamme Sauce Bistrot revisite une icône de la tradition gastronomique en lui apportant une touche de modernité sans pareille. L’objectif de Sauce Bistrot est de porter l’image de qualité des produits béarnais à travers sa gamme de sauces par l’intermédiaire d’épiceries fines ou de magasins spécialisés. Sauce Bistrot met également en avant des artisans complémentaires (fabriquant de béret, espadrilles,…) ou des produits fabriqués localement.

Installée à quelques kilomètres de Pau, la ville du Bon Roi Henri IV, fin gourmet s’il en était, Sauce Bistrot démontre que l’on peut proposer des produits de qualité et authentiques.

Découvrez la vidéo de présentation de Sauce Bistrot. 

Que proposez-vous sur le salon ? 

Notre gamme de sauces, qui se compose de 7 références sans colorants sans conservateurs

  • sauce béarnaise (pour tout !)
  • sauce au Bordeaux (viandes rouges)
  • sauce au miel des Pyrénées (canard)
  • sauce au Jurançon (viandes et poissons blancs)
  • sauce au piment d’Espelette (pour tout !)
  • sauce Paloise à la menthe (saumon, truite, agneau)
  • sauce Béarnandie (pour tout !)

Les sauces peuvent également accompagner un apéritif de légumes.

Retrouvez les sur le stand G11, dans le hall A.

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