Retrouvez-les sur le stand K35, Hall C
Présentez-vous en quelques mots :
Installés depuis 1991 à Menton, nous sommes agrumiculteurs, pépiniéristes et désormais créateurs de gourmandises. Nos arbres sont plantés sur les flancs de la cité, aménagés en terrasses, pour produire des fruits exceptionnels. La Maison du Citron cultive ses vergers en Agriculture Biologique et dans le respect du cahier des charges dont bénéficie le Citron de Menton IGP.
Toutes nos gourmandises sont conçues à partir de nos fruits frais issus de notre exploitation agricole en production bio : Limoncello, confitures, caramels, bières, sirops, huile d’olive, pâte de fruits…
Que proposez-vous sur le salon ?
Nous proposons lors du salon :
- Liqueur de Citron de Menton IGP (limoncello) liqueur et mandarine
- Rhum agricole bio au Citron de Menton IGP
- Bière blanche au Citron de Menton IGP
- Citron de Menton IGP en poudre
- Pâtes aux olives AOP de Nice et Citrons de Menton IGP
- Confitures (Citron de Menton IGP, orange amère, kumquat et mandarine)
Parlez-nous de votre relation avec le salon :
Nous avons participé pour la première fois l’année dernière et nous sommes très heureux de refaire partie de l’aventure encore une fois.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis :
- Utiliser du citron caviar pour agrémenter vos huitres ou votre saumon fumé.
- Décorer la table avec des clémentines ou des Citrons de Menton IGP
- La liqueur de mandarine se boit bien fraîche en fin de repas, ou vous pouvez en rajouter dans du prosecco ou du vin blanc pour faire un kir royal.
Retrouvez-les sur le stand K35, Hall C
Retrouvez aussi les recettes proposées par La Maison du Citron :