Présentez-vous en quelques mots
La truite des Pyrénées est une entreprise familiale depuis 3 générations, nous élevons avec passion nos truites dans une eau exceptionnelle descendant tout droit des cascades de Gavarnie. C’est cette eau incroyable qui donne à nos truites ce gout si particulier qui en fait un produit d’exception.
Tout est réalisé dans notre ferme aquacole et notre labo jouxtant la ferme familiale. Notre équipe polyvalente et fidèle partage la même passion que nous.
Que propose La truite des Pyrénées sur le salon ?
Notre gamme complète de l’oeuf à la grosse truite enrichie par une gamme de conserves larges et variées vous ravira c’est certain: truites entières, filets de truite, pavés de truite, gros filet, truite fumée, oeufs de truite, mais aussi veloutés, gaspachos, truite marinée, plats cuisinés…
Nous sommes ravis de venir pour la 26° fois au salon des Saveurs et des plaisirs gourmands et de vous accueillir sur notre stand E12/14 pour vous raconte notre belle histoire et vous présenter tous nos produits !
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Nous sommes des participants historiques du salon puisque nous sommes là depuis la première édition. C’est un des rares salons au coeur de Paris à être toujours là. Nous nous accrochons pour essayer de continuer à y venir chaque année avant les fêtes de fin d ‘année.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
La Truite est indispensable sur votre table de fête évidemment! une truite fumée 100% pyrénéenne et donc française locale si délicieuse sur vos canapés en apéritif ou en entrée. Convives conquis c’est certain! Bonnes fêtes