Présentez-vous en quelques mots
La Conserverie Lapeyrie et Fils est une entreprise familiale et artisanale implantée à proximité de Brive la Gaillarde dans la région Nouvelle Aquitaine.
C’est une entreprise de 5 personnes qui propose des produits sans colorant ou conservateur. Tel que le foie gras entier en conserve ou mi-cuit. Des fruits farcis au foie gras (figues, abricots…), une sélection de produits frais (magret, foie frais…) et une gamme complète de conserves (foie gras, pâté et Terrines, Rillettes et Grillons, cou farci, confit, spécialités cuisinés…).
Que propose Conserves Lapeyrie et Fils sur le salon ?
Sur notre stand (F24 / FOIE GRAS LAPEYRIE) la star du salon saveur reste le Foie gras de canard mi-cuit. C’est le produit incontournable des fêtes de fin d’année. Venez le déguster pour apprécier toutes ses saveurs, son onctuosité et sa finesse.
Retrouvez également nos fruits farcis au foie gras (Figues, abricots…). Nos produits frais (Boudin Blanc Truffé, Magret Frais et séché…). Notre gamme de conserves artisanales.
Nos nouveautés : La Cochon’ail et le Civet de Sanglier aux Châtaignes.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Nous avons participé au tout premier Salon Saveurs et avons assisté à son évolution au fil des années. Nous sommes fidèles à chaque édition. Ce qui nous permet de retrouver nos clients et de présenter nos produits aux nouveaux, autour d’une dégustation de notre fameux foie gras mi-cuit.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Un repas de fête réussi c’est avant tout de bons produits et des gens chèrent à nos cœurs autour de la table. Nous vous proposons de servir un foie gras de canard entier mi-cuit avec une décoration épurée (cf. photo) et un accompagnement qui sublimera toutes ses saveurs sans les altérer.