Présentez-vous en quelques mots
Amazit est une entreprise franco-marocaine spécialisée dans l’Huile d’Argan torréfiée culinaire. Notre objectif est de partager les secrets de cette huile culinaire unique au monde.
Nous sommes en étroite collaboration avec une Coopérative Agricole traditionnelle de la région d’Agadir, à Taroudant. Nous avons sélectionné un partenaire avec lequel nous travaillons main dans la main afin de promouvoir l’Argan culinaire en France.
Dans le but développer notre gamme de produits autour de l’Huile d’Argan torréfiée, nous proposons une spécialité Berbère : l’Amlou. Nous avons ainsi décidé de créer notre « propre version » de l’Amlou en ajoutant une touche locale : « la Fleur de Sel de Guérande ».
Nous proposons :
- 2 produits :
– L’Huile d’Argan torréfiée culinaire IGP et BIO en format 25cl
– Amlou « pâte à tartiner Berbère » en format 180gr - Le produit phare : l’Amlou avec ses 4 ingrédients seulement : amandes / argan / miel de fleurs / fleur de sel de Guérande (sans sucre ajouté, sans colorants, sans conservateurs)
- Offres spéciales :
– Lot « Argan + Amlou » => tarif préférentiel
– 2 pots d’Amlou => tarif préférentiel - Coffrets de Noël :
– Box Gourmandise = Argan 25cl + Amlou 180gr
– Box Découverte = Argan 4cl + Amlou 30gr
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Afin de faire découvrir les façons d’utiliser nos produits, nous créons régulièrement des recettes sucrées et salées. Concernant l’Argan culinaire, son utilisation principale est l’assaisonnement. En effet, cette huile ne doit pas être chauffé au risque de perdre de ses propriétés organoleptiques et santés. Elle sera utilisée pour agrémenter vos salades de crudités, une bonne burrata, une tartine de pain avec du chèvre chaud, mais également pour assaisonner un poisson blanc, une poêlé de légume, un velouté de cucurbitacées ou encore apporter une touche noisettée à vos desserts comme par exemple pour la préparation d’une chantilly maison. Utilisable au petit-déjeuner ou au goûter, l’Amlou convient pour toute la famille, des enfants aux grands-parents. Sa très faible teneur en sucre, naturellement apporté par le miel, vous permettra de l’utiliser dans des plats sucrés/salés comme par exemple pour des brochettes de poulet mariné à l’Amlou, un curry de pois chiche ou encore dans un velouté de topinambours. Pour finir, vous pourrez également le servir en dessert dans une bûche, un entremet ou tout autre pâtisserie.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands est une réelle découverte pour nous. Nous avons appris son existence suite à like d’un de nos post Instagram. Nous avons décidé de tenter l’aventure et de profiter de sa portée sur le marché Parisien.