Si vous pouviez avoir un super-pouvoir, lequel choisiriez-vous et
pourquoi ?
Se dédoubler.
Nous avons tellement d’ambition, tellement de choses à faire, d’idée à réaliser. Mais il faut choisir et prioriser.
Si vous deviez choisir un plat pour représenter votre activité, laquelle serait-il ?
Le flan. Notre spécialité, avec des parts généreuses, des produits de qualité, qui nous rappelle l’enfance, le bon, le gourmand !
Qui êtes-vous ?
Maison Héron Père et Filles, une boulangerie-pâtisserie familiale et artisanale Normande, imaginée par Thierry Héron, Maître Artisan. Nous proposons des produits de qualité et généreux, offrant ainsi tous les repas de la journée à nos clients. Notre spécialité: Le Flan Normand !
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Nous aimons mixer le sucré salé. Pour l’entrée, nous conseillons la brioche de Maison Héron légèrement grillée, qui se mariera parfaitement avec du foie gras ou du saumon. Tout comme des pains aux fruits. Pour le plat, ne pas hésiter à proposer plusieurs variétés de pains, comme le pain de seigle pour les huitres, ou bien le pain viking avec céréales pour le fromage.
Que proposez-vous sur le salon ?
Maison Héron père et filles présentera sur le salon notre spécialité : le Flan Normand nature et chocolat labellisés Saveurs de Normandie. Venez découvrir cette spécialité sur notre stand, proposé à la part ou en entier. Avec son emballage en boite, ce flan est parfait pour offrir.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Il s’agit de notre deuxième participation au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Un salon convivial, avec la découverte de producteurs parfait pour la fin d’année ! Nous avons eu l’année dernière la magnifique surprise de retrouver certains de nos clients Normands, et remarqué l’engouement pour notre flan Normand.