Depuis maintenant 12 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury composé du parrain du salon ainsi que d’experts culinaires :
-
- Michel Roth – Parrain et Chef cuisinier – Prix Taittinger en 1985, Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France en 1991.
- Xavier Vankerrebrouck – Mon Paname
- Sophie Menut – Rédactrice en chef de Cuisine et Vins de France
- Nathalie Pagnoux – Envie d’Apéro
- David Kolski – Journaliste France Bleu Paris
L’ensemble des lauréats sont exposés dans une vitrine à l’entrée du salon pour que les visiteurs puissent identifier facilement les stands des exposants. Les descriptifs des produits gagnants sont affichés dans les allées du salon.
