Si vous pouviez avoir un super-pouvoir, lequel choisiriez-vous et
pourquoi ?
Préserver les saveurs du temps et transmettre, avec sincérité et simplicité, l’héritage charcutier du Sud-Ouest.
Si vous pouviez dîner avec une personne célèbre, vivante ou décédée, qui serait-ce et pourquoi ?
Avec André Daguin, pour parler terroir, canard et liberté de ton : l’esprit du Sud-Ouest dans toute sa sincérité.
Si vous deviez choisir un plat pour représenter votre activité, laquelle serait-il ?
Le pâté en croûte : l’équilibre parfait entre tradition et raffinement. Authentique, gourmand et travaillé avec exigence.
Qui êtes-vous ?
Maison Berthon, charcuterie artisanale du Sud-Ouest depuis 1956. Nous perpétuons un savoir-faire familial en alliant tradition et innovation, à travers nos pâtés, terrines et plats cuisinés élaborés avec sincérité et goût du travail bien fait.
Que proposez-vous sur le salon ?
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands est un rendez-vous incontournable pour les amoureux du goût et du savoir-faire artisanal. C’est l’occasion pour Maison Berthon de retrouver ses clients fidèles, de faire découvrir ses nouveautés et de partager la passion du Sud-Ouest avec un public curieux et gourmand.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Pour un repas de fêtes réussi, misez sur une belle table, des bougies qui sentent bon… et beaucoup de chocolat, évidemment. Ajoutez des invités de bonne humeur, des rires à volonté, et terminez par une touche Edwart : après tout, un dîner sans chocolat, c’est comme Noël sans sapin joli, mais tristement incomplet !