Si vous pouviez avoir un super-pouvoir, lequel choisiriez-vous et
pourquoi ?
Amine Ifakren, chef du Solis Bar & Restaurant, s’est prêté au jeu et confie que son super-pouvoir idéal serait…avoir plus de bras.
Si vous pouviez dîner avec une personne célèbre, vivante ou décédée, qui serait-ce et pourquoi ?
Le chef Amine Ifakren aimerait dîner avec Paul Bocuse pour s’inspirer de sa créativité et de sa passion pour la gastronomie.
Si vous deviez choisir un plat pour représenter votre activité, laquelle serait-il ?
Le poulpe, emblème de la cuisine méditerranéenne, incarne parfaitement notre approche : inventive et généreuse.
Qui êtes-vous ?
Le Solis Bar & Restaurant, c’est le spot où cuisine ensoleillée, cocktails raffinés et bonne ambiance se donnent rendez-vous. Un lieu à vivre, à partager, à savourer !
Que proposez-vous sur le salon ?
Le Solis Bar & Restaurant vous propose une sélection gourmande à emporter ou à savourer sur place : boissons maison, sandwichs toastés au pastrami, au saumon fumé ou au shawarma de céleri, ainsi qu’une gamme de produits maison à découvrir — du saumon fumé au foie gras, en passant par nos confitures, galettes et bûches signées Solis.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
C’est notre toute première participation au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, et nous sommes ravis d’y prendre part ! C’est une belle occasion de faire découvrir l’univers du Solis, notre cuisine ensoleillée et nos produits faits maison à un public passionné de gastronomie.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Au Solis, nous célébrons les fêtes autour de repas conviviaux et gourmands : dîner de Noël avec notre bûche signature, et réveillon du 31 décembre en sept temps avec accords mets & champagnes, ambiance musicale et à deux pas du feu d’artifice !