Si vous pouviez avoir un super-pouvoir, lequel choisiriez-vous et
pourquoi ?
Que tout le monde puisse manger à sa faim !
Si vous pouviez dîner avec une personne célèbre, vivante ou décédée, qui serait-ce et pourquoi ?
Simone Veil qui est tant inspirante…
Si vous deviez choisir un plat pour représenter votre activité, laquelle serait-il ?
Le gravlax de truite des Pyrénées !
Qui êtes-vous ?
Producteur de truites des Pyrénées depuis 3 générations dans les Hautes Pyrénées dans l’eau de montagne de Gavarnie.
Que proposez-vous sur le salon ?
Toute notre gamme de Truite des Pyrénées en frais (truites entières, filets et pavés) ou transformés (cuisinés par nos soins: terrine, rillettes, plats cuisinés et marinés).
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Cela fait 25 ans que nous venons sur le salon et nous y sommes très attachés.
Vos conseils pour des repas de fêtes réussis
Notre truite fumée des Pyrénées sans artifice sera la plus belle sur votre table de fêtes : légère onctueuse et délicate elle sera facile à digérer mais aussi à préparer ! Pour épater vos convives : ne cherchez plus !