Présentez-vous en quelques mots Agriculteurs passionnés et engagés en “Champagne BERRYchonne”, nous souhaitions valoriser nos productions par l’intermédiaire des circuits courts et comme une évidence, l’idée de 1001 graines a germée. C’est sous la bannière d’une agriculture raisonnée et maîtrisée que nous voulons proposer aux consommateurs des “Super Graines”, vous garantissant une traçabilité et une…
Présentez-vous en quelques mots Fines Saveurs des Îles est une épicerie fine qui confectionne des produits gourmets exotiques comme du thé, de la tisane et de la confiture exotique artisanale. Notre vocation est de mettre en valeur le savoir-faire gastronomique des îles du monde (Caraïbe, Pacifique, Asiatique, etc.) en proposant des produits aux saveurs authentiques…
Présentez-vous en quelques mots Amoureux de ma terre et de mon métier, j’ai choisi de me consacrer, à Lasserade, en plein Gers, à l’élevage de races rustiques mais oh combien savoureuse, le Porc Noir et le Bœuf de race Gasconne. En hiver je nourris mes vaches avec le foin de la ferme et des céréales.…
Présentez-vous en quelques mots La Ferme du Luguen, située à Maure-de-Bretagne au sud de l’Ille-et-Vilaine, est une entreprise familiale existant depuis plus de 20 ans, productrice et transformatrice de Foie Gras et de spécialités issus du canard de race mulard. Les deux gérants, Christophe et Antoine Lelièvre (père et fils), sont de fervents défenseurs…
Présentez-vous en quelques mots Depuis toujours passionné par le bois, j’ai toujours été déçu par les moulins que je trouvais dans le commerce ! Il y plusieurs années, frustré de ne pas trouver un moulin fiable et durable, j’ai entamé des recherches approfondies dans l’idée d’en fabriquer un ! Suite à la découverte d’un mécanisme danois…
Présentez-vous en quelques mots Chocolaterie familiale, Le Comptoir du Cacao, élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. Qualité, simplicité et l’authenticité sont la base de notre identité depuis maintenant 20 ans. Nos spécialités sont ainsi reconnues, notamment la gamme des pralinés feuilletés avec…
Présentez-vous en quelques mots : Nous sommes deux sœurs, Laure 33 ans (Auxiliaire Vétérinaire) et Ophélie 29 ans (Infirmière) et toutes les deux sapeurs pompiers volontaires. Nous avons décidé depuis quelques temps de travailler en famille avec notre père. Laure aide dans les vergers et moi, Ophélie je m’occupe de la vente directe et de…
Présentez-vous en quelques mots Thaas Chips, c’est l’histoire de 2 frères, David et Manu, qui produisent des pommes de terre sur des parcelles situées dans la Marne dans le village de THAAS (ne prononcez pas «tasse» mais «ta» !). Intrigués par ce que pourraient devenir leurs pommes de terre, ils décident un jour de produire leurs propres chips…
Au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, nous sommes ravis de retrouver les vignerons attachés aux traditions viticoles depuis des générations. En effet les vignobles français ont été fortement touchés par la crise économique déroulant du Covid-19. Nous sommes donc surtout heureux de permettre à nouveau aux producteurs et aux visiteurs de se rencontrer autour de…
Présentez-vous en quelques mots : Le domaine l’Or de Line, c’est tout d’abord 9 hectares de l’appellation Châteauneuf-du-Pape répartis en 15 parcelles, 11 cépages – dont 5 de blancs. L’âge des vignes va de 10 ans pour une jeune Syrah à 90 années pour un vénérable grenache noir. C’est aussi une petite parcelle de Vin…
