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Liste des exposants 2022

Ceci n’est pas la liste des exposants définitive, elle est mise à jour régulièrement jusqu’à l’ouverture du salon.


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Stand
A15

Retrouvez nos produits laitiers, la palette à fromages vous fera découvrir des fromages originaux (tomme à la truffe, à l’ortie, aux piments…) mais…

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B15

Conserverie artisanale, produits de la mer et savoir-faire historique de St Gilles Croix de Vie. Notre spécialité, des sardines millésimés!

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Stand
E12

Producteur de truites depuis trois générations, nous élevons nos truites en montagne dans les Hautes Pyrénées, dans les eaux de gave de Cauterets et d…

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C31/C33

Retrouvez les produits authentiques du Sud Ouest de la maison Laguilhon (foies gras, plats cuisinés, cèpes, pâtés, confits…) pour vous régaler

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Stand
E21

Artisans fumeurs depuis 5 générations, nous fumons le saumon traditionnellement au bois de hêtre à froid, puis tranché à la main. Nous disposons aussi…

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Stand
D32/D36

Vente de la production de notre ferme située dans les Landes : foies gras, confits, rillettes et plats cuisinés, magrets de canard médaillés or 2022 C…

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A17

Symbole de gourmandise et de savoir-faire, le Fondant Baulois régale les papilles des plus gourmands et amateurs de gâteaux au chocolat depuis plus de…

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E23

Nougat et calissons à la coupe de plusieurs saveurs fabriqués en Provence de façon artisanale

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D31

Vente de tapenades variées, olives diverses, tomates confites, ail confit…

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G32

Fidèles à ce rendez-vous annuel, nous serons heureux de vous présenter la lentielle du Berry récolte 2022. Vous pourrez aussi découvrir nos lentilles…

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B19/B21

Depuis 20 ans présent aux foires internationales de France. Nous présentons plus de 50 produits à base de truffe blanche d’Alba. Chaque année de nouve…

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H23/H25

ÉLEVEURS et CHARCUTIERS, nous élevons en plein air du porc blanc de l’Ouest, race rustique et menacé de disparition. Croissance lente et vie en plein…

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A18

Des recettes innovantes qu’on partage à l’apéritif, des tapas frais et étonnants, des petits banquets improvisés : que du bio, que du bon ! Une pêche…

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F18

Fruits Foie Gras Conserves Salaison Canard Charcuterie Canard

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B13

Enchanteur d’esprits. Pâtes d’amandes savoureuses, fruits confits ensoleillés, calisson d’exception et marrons glacés

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A11

Produits issus du concept « du champ au client » sans intermédiaire, en agriculture pacifique, (court – bio) pestos, ibi, sapori poudre de légumes, chip…

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E36
Nom de l'entreprise
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D21

Les vins d’Autriche et de Hongrie

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G20

Artisan fabriquant de saveur produit frais sans conservateur 100% végétal comme artichaud à la truffe, crème d’ail aux baies de rose, délice d’olive à…

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A22

Institution prestigieuse depuis plus d’un demi-siècle, entreprise innovante du patrimoine vivant, la Maison Dufoux est un trait d’union entre savoir-f…

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F20

Confitures, confiseries, chocolats, biscuits, épicerie fine.

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E25

Conserverie Terre et Mer dans l’île d’Oléron

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Stand
C24/C26
Nom de l'entreprise
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G12/H11

Foie gras de canard Label Rouge des Landes. Producteur-Artisan depuis 1907. Gastronomie du Sud-Ouest.

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C25

Maison Roucadil c’est d’abord l’histoire d’une famille de pruniculteurs. Entretenir ses vergers, veiller à de bonnes pratiques culturales, faire séche…

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A26

Producteur et collecteur de vanille Bourbon de Madagascar depuis 3 générations, Vanille Labelle propose des gousses, de la poudre et de l’extrait de v…

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F12

Marrons glacés et crèmes de marrons de la Confiserie Azuréenne de Collobrieres

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Stand
F16 / G15

Producteur depuis 1920. Spécialiste du miel et des produits dérivés de la ruche = pains d’épices, gelée royale, pollen, propolis, confiserie, hydromel

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A16

Fabricant artisanal de moulins à poivre de haute qualité et de planches à découper en olivier pour la cuisine et la table. Saladiers et ustensiles de…

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FOOD COURT

Importateur/ torréfacteur lyonnais de café de spécialité engagé. Dégustation et vente de cafés issus de micro-lots éthiopiens et colombiens.