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Stand: G20
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Doucan Arlette distributeur de vins de Bourgogne

Stand: B18
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Depuis 1960, la maison Dufoux fabrique chaque jour des chocolats & autres gourmandises à partir des meilleurs ingrédients... cacaos rares, noisettes du Piemont etc.. de la ganache légère aux saveurs subtiles en passant par les pralinés & pâtes d'amande.

Stand: K33
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Nous produisons et récoltons depuis 2008 à l'ancienne des miels des terroirs Sarthois et franciliens. Ils sont naturellement doux ou corsé ou avec des parfums subtils et raffinés. Nous proposons des miels exotiques grâce à notre partenaire la fondation GoodPlanet de Yann Arthus Bertrand qui accompagne le développement des apiculteurs du Sud.

Stand: H3
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Epicure d'or 2017 et 2018, Epicure de Bronze 2019, reconnu par la gastronomie française, les épices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnée directement chez les producteurs.

Stand: J20
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Epices, thés, tisanes et sels Sylvana Forte

Stand: K12
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Depuis 1991, Anne-Catherine élève et transforme ses escargots fermiers pour vous préparer des recettes originales. Ses traditionnels escargots en coquille au beurre d'ail et de persil, toujours aussi tendres et savoureux. Ses escargots frais au court bouillon adoptés par de nombreux grands chefs.

Stand: P23 / R24
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Vente de spécialités du Pays Basque : apéritifs artisanaux, salaisons, fromage et foie gras.

Stand: C2
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Spécialistes des produits de la figue et de l'olive cultivées à la ferme : huiles d'olive, huiles d'olive préparées, condiments, chutneys, confitures, douceurs et pâtisseries, tartinables du jardin (tous les détails sur www.fanjicé.com)

Stand: J32
Description:

Fromages fermiers au lait cru entier de vache, chèvre et brebis, produits quotidiennement avec le lait des animaux de la ferme et affinés sur place. Tommes et lactiques de frais bien affinés, beurre, yaourt.

FOIE GRAS GROLIERE
Stand: E25
Description:

Maison artisanale et familiale depuis plus de 50 ans qui prépare les produits du Périgord. Foie gras d'oie ou de canard mi-cuit ou conserve, terrines, pâtés, plats cuisinés, colis gastronomique.

Stand: E18
Description:

Foies gras et magrets frais, foies gras mi-cuit, fruits fourrés au foie gras (figues...), Bolognaise de canard, confits, rillettes et grillons, terrine et pâtés, cou farci... Venez découvrir des produits artisanaux sans colorant ou conservateur et nos nouveautés (boudin blanc, terrine de canard au poivre de Sichuan)

Stand: J26
Description:

Foie gras, plats cuisinés, pâtés, confit de canard, gésiers, cadeaux d'affaire. Notre spécialité : la caille fourrée au foie gras de canard.

Stand: C1
Description:

Maître artisan conserveur depuis 1887 à Cahors. Foie gras, oie, canard frais, mi-cuit conserve, confits, pâtés, cassoulet, magret, truffes.

Stand: G9
Description:

Conserverie artisanale depuis 30 ans avec conserves et produits frais de canards gras de qualité IGP sud ouest : foies gras de canard entier, confits, cassoulet, foies gras mi-cuit médaille argent 2019 concours général agricole, tournedos, rôtis.

Stand: D4
Description:

Fabrication de foie gras d'oie et de canard, pâté, confit, cassoulet, cèpes, mi cuit frais, plats cuisinés.

Stand: F15
Description:

Comte Morbier, Morteau Montbeliard, Spécialité de Franche Comté

Stand: B14 / C15
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Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir l'excellence de la Suisse fromagère. Le Gruyère AOP Suisse, l'Etivaz AOP, la Tête de Moine AOP, le Vacherin Mont d'Or, l'Appenzeller...

Stand: P37 / R36
Description:

Vente de fruits exotiques déshydratés tels que les baies de goji, du gingembre, des noix de coco, des cranberries, de la carambole, du ginseng, de l'hibiscus, des noix du Brésil, de l'amande

Stand: M2 / M4
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Saumon fumé Ecosse Label rouge. Produits traiteurs de la mer (taramas, rillettes, saumon fumé) conserverie de la mer.

Stand: S15
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Produits d'Italie, Sardaigne. En direct des petits producteurs AOP, bio, slowfood...

Stand: A10
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Nous proposons différents gâteaux basques (crème, cerise, ananas, chocolat) des gâteaux au chocolat, des brioches, des pastis landais et des pastis pyrénéens et toujours à base de produits frais !

Stand: S24
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Gottodivino vous propose des vins de nombreuses régions italiennes en blanc, rouge, rosé ou spumante. Vous trouverez chez nous l'un des Prosecco les plus aimés en Italie : Val d'Oca

Stand: A9
Description:

Propriétaire récoltant d'un domaine de 225 Ha, vins Arbois et côtes du Jura AOC blanc, rosé, rouge, vin jaune, vin de paille, Macvin, Crémant du Jura, vin fou, spécialités

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