Produits d'épicerie

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WORKSHOP ISSE
Stand: D8 / E5
Stand: H3
Description:

Epicure d'or 2017 et 2018, Epicure de Bronze 2019, reconnu par la gastronomie française, les épices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle intacte et préservée des épices. Chacune des épices est sélectionnée directement chez les producteurs.

Stand: K35
Description:

Producteur d'agrumes à Menton, nos fruits frais sont sublimés en produits gourmets. Nous sommes aujourd'hui en agriculture 100% biologique et garant de l'indication géographique protégée (IGP) pour le citron de Menton.

Stand: J8
Description:

Délices à la châtaigne, sucré ou salé, à déguster ou à cuisiner. Châtaignes d'Ardèche bio, cultivées, ramassées et transformées par nos soins.

Stand: A16 / B15
Description:

L'Oulibo, Coopérative d'olives et huiles de pays.

Stand: P21
Description:

Thés et infusions bio

Stand: S17
Description:

Amande bio grillée salée

Stand: B1
Description:

Castelas produit de l'olive en AOP vallée des Baux de Provence et extrait l'huile de son moulin aux Baux. Grand choix d'huile d'olive (fruité vert, fruité noir, aromatique, bio), olive de table et tartinable.

Stand: G2bis
Description:

Produits à la truffe noire et blanche d'Alba. Huile d'olive extra vierge biologique. Risottos prêt à cuire. Depuis 1948, famille Fausone, Italie.

Stand: F3
Description:

Caviar de fruits, perles de saveurs, truffe, noix de cajou, épices.

Stand: E18
Description:

Foies gras et magrets frais, foies gras mi-cuit, fruits fourrés au foie gras (figues...), Bolognaise de canard, confits, rillettes et grillons, terrine et pâtés, cou farci... Venez découvrir des produits artisanaux sans colorant ou conservateur et nos nouveautés (boudin blanc, terrine de canard au poivre de Sichuan)

Stand: A12
Description:

Kosyuen a une longue expérience dans la production et la distribution de nourriture et produits japonais sélectionnées avec soin et respectant le "WA et le BIO, tels que le thé vert et les algues séchées.

FOIE GRAS GROLIERE
Stand: E25
Description:

Maison artisanale et familiale depuis plus de 50 ans qui prépare les produits du Périgord. Foie gras d'oie ou de canard mi-cuit ou conserve, terrines, pâtés, plats cuisinés, colis gastronomique.

Stand: J19
Description:

Les Vergers de la Guillou, producteur de noix AOP, noix du Périgord (en conversion Bio) Noix séchées en coque et cerneaux AOP noix du Périgord, huile de noix, cerneaux caramélisés.

Stand: L11
Description:

Safran normand fait revivre la culture du safran en Normandie et propose une gamme de produit d'épicerie fine, sucrée et salée autour du safran. La précieuse épice est cultivée en agriculture biologique.

Stand: C2
Description:

Spécialistes des produits de la figue et de l'olive cultivées à la ferme : huiles d'olive, huiles d'olive préparées, condiments, chutneys, confitures, douceurs et pâtisseries, tartinables du jardin (tous les détails sur www.fanjicé.com)

Stand: J6
Description:

Nous sommes une ferme familiale située au coeur de la Gascogne autour d'un magnifique jardin botanique avec ses 800 ruches et 25 ha de pruniers d'ente. Apiculteurs récoltants depuis 2002, nous produisons plus de sept miels différents ainsi que des pruneaux d'Agen sélectionnés.

Stand: J7
Description:

Venez découvrir le millésime 2019 de la lentille verte du Berry ainsi que notre nouveauté, la lentille beluga !!

Stand: K25
Description:

Plantes médicinales, compléments alimentaires et auxiliaires, sirops, poudres, ail des ours

LE COMPTOIR DES POIVRES
Stand: C22
Description:

Le Comptoir des Poivres source le meilleur des poivres et épices dans le monde entier, recherche l'exclusif et l'authentique pour le partager et le sublimer. Le comptoir des poivres est fier d'être un épicier au sens noble du terme.

Stand: S2bis
Description:

Véritables vinaigres balsamiques de Modène. Large choix de vieillissement : de 6 mois à 25 ans. Sans caramel, ni colorant.

Stand: K29
Description:

Producteur d'huile de colza et tournesol extrait en 1e pression à froid ainsi que l'huile de noix, noisette oeillette et sésame. Venez découvrir la démonstration.

Stand: C24
Description:

Huiles d'olive (Crête, Péloponnèse, Corfou, Mont Athos) miels (thym, sauge, oranger) olives de Kalamata, olives de Thassos, feta, ouzo, pistaches, feuilles de vigne, haricots etc

Stand: C1
Description:

Maître artisan conserveur depuis 1887 à Cahors. Foie gras, oie, canard frais, mi-cuit conserve, confits, pâtés, cassoulet, magret, truffes.

Stand: F7
Description:

Fruits et confiseries du terroir

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