Produits de la mer et des rivières

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Stand: B19
Description:

Caviar d'origine Mer Noire & Caspienne. Boutargue artisanale. Accords Alcools insolites

Stand: F14
Description:

1er producteur du caviar français depuis 1993. Caviar de France avec ses caviars 100% Aquitaine est aujourd'hui le symbole de l'artisanat de luxe à la française.

Stand: D11
Description:

Installée sur les bords de l'Isle, la rivière pionnière de l'élevage d'esturgeon en Aquitaine, le domaine maîtrise l'élevage des poissons et l'élaboration du caviar pour ses caviars de producteurs

CAVIAR PERLE NOIRE
Stand: M3
Description:

Caviar français d'artisan éleveur implanté en Périgord noir en zone Natura 2000. Elevage de nos esturgeons Baeri en basse densité dans de bassins en circuit ouvert. Fabrication traditionnelle du caviar avec affinage en boîte "Malossol"

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