Produits Carnés

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Stand: R 02
Description:

Truffe et foies gras oie et canard du Périgord. Foie Gras Mi cuit truffé, foie gras au Rhum Neisson

Stand: H 26
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L'Allaiton "Triple A" de Greffeuille Aveyron est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, la garantie dun agneau d'excellence élevé, sélectionné et authentifié pour votre régal ! Grand choix de morceaux crus ou précuisinés, rillettes et jus d'agneau...

Stand: D 46
Description:

Alban Laban et ses fils agriculteurs depuis plusieurs générations cultivent l'essence du goût. Ils vous proposent leurs spécialités fermières plusieurs fois récompensées.

ALBIE FOIE GRAS
Stand: E 46
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Albié Foie Gras Artisan Fabricant en Périgord Noir

Stand: D 65
Description:

La Maison Biraben vous invite à découvrir ses spécialités du sud ouest : foie gras de canard IGP Sud Ouest, magret de canard IGP, confits, terrines de foie gras mi-cuit ou en conserves, pâtés, plats cuisinés...

Stand: K 14
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Foie gras d'oie

Stand: K 58 / 66
Stand: K 60
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Éleveurs de porcs au Pays Basque. Spécialités : viande fraîche de porc, jambon de Bayonne Don Ibane, salaisons et conserves

Stand: E 17
Description:

Produits fermiers en direct des producteurs. Situé dans le Gers, foie gras IGP, confit et magrets séchés IGP, plats cuisinés et coffrets cadeaux

Stand: E 66
Description:

Maison artisanale et familiale située en plein coeur du Périgord noir. Fabrique tous les produits du sud ouest; Foie gras d'oie ou de canard mi cuit et conserve, pâtes, terrines, plats cuisinés, coffrets gastronomiques.

Stand: E 56
Description:

Foies gras et magrets frais, foies gras mi-cuit, fruits fourrés au foie gras (figues, abricots, pruneaux) Bolognaise de canard, Confits, Rillettes et Grillons, Terrine et pâtés, cou farci... venez découvrir des produits artisanaux sans colorant ou conservateur et nos nouveautés

Stand: J 26
Description:

Foie gras, plats cuisinés, pâtés, confits de canard, gésiers. Notre spécialité : la Caille fourrée au foie gras de Canard. Cadeaux d'affaires

Stand: C 17
Description:

Maitre artisan conserveur depuis 1887 à Cahors. Foie gras, oie canard frais, mi-cuit, conserve, confits, pâtés, cassoulet, magret, truffes

Stand: C 52
Description:

Maison familiale fondée en 1920, 3 générations de savoir-faire, fabricant de foie gras et spécialités gastronomiques en Quercy Périgord et 58 fois médaillé en 31 ans au concours général agricole.

Stand: G 28
Description:

Conserverie artisanale depuis 30 ans avec conserves et produits frais de canards gras de qualité du sud ouest : foies gras de canard entier, confits, cassoulet, cous farcis, magrets, rôti, tournedos au foie gras...

Stand: D 28
Description:

Fabrication artisanale de foies gras d'oie et de canard, pâtés confits, cassoulets, cèpes...

Stand: P 09 / R 10
Description:

Il Divin Porcello porchetta au four Italia

Stand: H 45
Description:

Producteur de foie gras de canard et autres spécialités de canard en Bretagne, nous élaborons nos produits tels que le roulé de magret fumé au foie gras, le tournedos d'aiguillette au foie gras, le marbré de canard...

Stand: D 56 / D 62
Stand: F 19
Description:

Proposition d'une charcuterie bio 100% innovation à base de boeuf et d'agneau fumé et séché, ainsi qu'une gamme de produit d'épicerie fine en direct de notre coopérative partenaire en Crête.

Stand: D 61
Description:

Fabricant de la fameuse andouille du Val d'Ajol et de toute une gamme de délicieuses charcuteries et bris fumés des Hautes Vosges

Stand: B 58
Description:

Produits gastronomiques de foie gras fins

Stand: R 16
Description:

Fabrication artisanale de charcuterie pas grasse et peu salée. Nous fabriquons dans notre restaurant à la Cotinière dans l'île d'Oléron

Stand: H 01
Description:

Forte de plus de 110 ans de savoir faire, vous invite à découvrir son foie gras fermier des Landes et le patrimoine gastronomique Landais dans le respect des traditions familiales

Stand: K 47
Description:

Foie gras d'oie et de canard

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