Produits Carnés

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Stand: H2
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L'Allaiton "Triple A" de Greffeuille Aveyron est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, la garantie d'un agneau d'excellence élevé, sélectionné et authentifié pour votre régal ! Grand choix de morceaux crus ou précuisinés, rillettes et jus d'agneau...

Stand: B4
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Installée en Côte d'Armor, l'entreprise Roland Denoual est une charcuterie artisanale et familiale vous proposant de découvrir ses terrines, rillettes et saucissons de Bretagne, issus de la charcuterie traditionnelle française et fabriqués artisanalement à partir de viande locale

Stand: L4
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Eleveur de boeuf Angus dans l'Aisne (Picardie) des Hommes et des boeufs produit de la charcuterie fine 100% boeuf : des saucissons étonnants, de délicieuses rillettes ou de la viande séchée pour un apéritif sain et gourmand en direct de la ferme !

Stand: L5
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Aux confins des Landes en région Bas Armagnac, ferme où sont cultivés des vignes, des noisettes et des kiwis. On y trouve aussi des conserves de canard.

Stand: D23
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Fabricant de la fameuse andouille du Val d'Ajol et de toute une gamme de délicieuses charcuteries et fumés des Hautes Vosges. Belle gamme de produits festifs.

Stand: K14
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Salaisons de canard, transformation foie gras, fruits au foie gras.

Stand: J27
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Charcuterie de porc noir Pierre Matayron, viande de porc noir, veau et boeuf gascon.

Stand: J25
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Veau d'Aveyron label rouge découpé sur place : escalope, côte, rôti, sauté, foie... Produits sous vide : osso bucco, paupiettes et saucisses pur veau. Conserves : sauté, daube et pâté de veau.

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