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Producteur : Arboriculture fruitière et plantes aromatiques. Vinaigrerie agricole : vinaigres de cidre, de coing, de tomate, vinaigres aux plantes. Vinaigres non filtrés et non pasteurisés. Certifié Agriculture bio et transformation bio. "Producteur artisan de qualité" reconnu par le Collège Culinaire de France

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Spécialistes du miel et de tous les produits dérivés du miel : pains d'épices, gelée royale, pollen, propolis, confiserie, confitures, hydromel etc...

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Il Divin Porcello porchetta au four Italia

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SARL Fromagerie Chapelle. Rocamadour AOP, tome et fromages de chèvres fermiers

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Au coeur du Pays Basque, Bipia crée et élabore des spécialités de sauces et condiments à base de piment d'Espelette.

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Dans notre Fumoir, nous préparons et fumons de la truite du Pays Basque, du Saumon d’Ecosse, d’Irlande, bio ou conventionnel. Chaque étape est réalisée manuellement, et le cycle de production est entrecoupé de phases de repos pour la matière première. Le fumage est lent et délicat, au bois de hêtre. Le tranchage est manuel.

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Escargots frais et surgelés

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Gastrolux France ustensiles de cuisine haut de gamme fabriqués au Danemark

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Charcuterie Corse traditionnelle et fromage de brebis

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Vente de spécialités du Pays Basque : apéritifs artisanaux, salaisons, fromages et foie gras

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Producteurs dans le nord de la Gascogne en Tenareze, nous vous proposons issus de notre savoir faire : une collection d'Armagnacs millésimés, une eau de vie blanche, des Flocs de Gascogne, des pruneaux, des confitures de prune d'Ente et des pruneaux à l'Armagnac.

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Baies de goji, cranberry, coco, mangue, hibiscus, kumquat, gingembre etc

R 01bis

Caviar et taramas de producteurs

R 02

Truffe et foies gras oie et canard du Périgord. Foie Gras Mi cuit truffé, foie gras au Rhum Neisson

R 09

Parmigiano Reggiano Biologique des Montagnes Ferme Brugnoli

R 16

Fabrication artisanale de charcuterie pas grasse et peu salée. Nous fabriquons dans notre restaurant à la Cotinière dans l'île d'Oléron

R 17

Fabrication de produits à partir de fruits frais sans colorant sans conservateur, sans gluten, nos produits sont pour la plupart également vegan

R 21 / S 22

Chocolat italien, spécialité du Piémont d'une trentaine de recettes originales, traditionnelles ou avec alcool chocolat au lait et noir. Les plus connues le cuneesi au rhum ou le lingot de gianduia de Turin

R 23
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La fromagerie suisse est spécialisée dans les fromages affinés en cave naturelle. Tête de moine Black + 8 mois d'affinage, Gruyère suisse + 24 mois, Gruyère Alpage + 24 mois, l'Etivaz Alpage +24 mois, Appenzeller vieux, fondue moitié moitié, raclette du Valais au lait cru, Fort d'en Haut, double crème + meringue artisanale

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Importateur exclusif en France depuis 1972

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