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D 18

Umami sélectionne & importe directement le meilleur de la gastronomie japonaise. Nous travaillons avec plus de 60 artisans pour proposer à nos clients les classiques de la gastronomie japonaise ainsi que des produits rares.

D 27

Le poivre patience est un poivre cultivé à Tipadipa, un village situé au centre ouest de la Côte d'Ivoire. Les feuilles de neem et de muringa qui ont été utilisées comme engrais naturels sont les ultimes secrets de son arôme unique et de ses vertus médicinales

D 28

Fabrication artisanale de foies gras d'oie et de canard, pâtés confits, cassoulets, cèpes...

D 31

Produits d'érable & dérivés, bières québécoises et alcools canadiens. Gagnant de trophées Saveurs en 2016

D 32 / E 31

Spécialiste Grands Crus classés et micro cuvées. vente vins livrable et en primeurs

D 35

La bonne foie de Marie-Sophie L. Terrine 100 % végétale et bio, sans foie gras animal. Lauréate des Trophées de l'agroalimentaire 2019 dans la catégorie Art culinaire & innovation

D 36

Offrez-vous un extraordinaire voyage dans le temps à la rencontre de biscuits élaborés d'après des recettes de François Pierre de la Varenne, écuyer de cuisine de l'époque de Louis XIV.

D 41

Le domaine installé à Neuvic sur l'isle en Dordogne s'étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l'isle et le vern. C'est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d'installer une ferme piscicole dédiée à l'élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

D 42

Saucissons, saucisses, rosettes et filets mignons de coche. Différentes saveurs sur un produit de terroir et de caractère fait par un artisan charcutier.

D 45

Producteur AOP Banyuls, Banyuls Grand Cru, AOP Collioure, VDP, Vinaigre de Banyuls

D 46

Alban Laban et ses fils agriculteurs depuis plusieurs générations cultivent l'essence du goût. Ils vous proposent leurs spécialités fermières plusieurs fois récompensées.

D 49

Perles au coeur liquide, caviar de fruits, moulin à truffe, poivres et épices. Boule de vinaigre balsamique à râper, noix de cajou aromatisées

D 52 / E 51

Héritier d'une longue lignée de vignerons champenois Paul Vincent Ariston perpétue à Brouillet 2 siècles de tradition viticole. Festif et magique, le champagne Aspasie est une invitation à célébrer des moments d'exception.

D 55

L'OMNICUISEUR VITALITE, la cuisson basse température au quotidien, prix Nutridor 2016, sans effort et aux résultats gastronomiques et nutritionnels inégalés. Cet appareil de cuisson multifonction répond à tous les besoins : il cuit les légumes, poissons, viandes, pâtes, gratins, plats complets, pains et desserts. Plus de 800 recettes sont disponibles sur notre site www.omnicuiseur.com pour une alimentation saine et gastronomique. De conception et fabrication française et en l'absence programmée, la garantie est de 10 ans.

D 56 / D 62

Propriété familiale depuis 5 générations, David et Marie-Laure Roche vous accueille et vous feront découvrir toute la gamme de leurs vins Blanc Rosé et Rouge

D 56 / D 62
D 61

Fabricant de la fameuse andouille du Val d'Ajol et de toute une gamme de délicieuses charcuteries et bris fumés des Hautes Vosges

D 65

La Maison Biraben vous invite à découvrir ses spécialités du sud ouest : foie gras de canard IGP Sud Ouest, magret de canard IGP, confits, terrines de foie gras mi-cuit ou en conserves, pâtés, plats cuisinés...

E 17

Produits fermiers en direct des producteurs. Situé dans le Gers, foie gras IGP, confit et magrets séchés IGP, plats cuisinés et coffrets cadeaux

E 22

Viticulteur de père en fils depuis 1874, 7ème génération et 4ème année présent sur le salon.

E 27
E 32

Fabrication artisanale de nougats, guimauves et autres confiseries. Maître artisan, produits d'excellence

E 37

Vente de tapenade variées, diverses olives, tomates confites, ail confit

E 42

Conserves fines de poissons, produits régionaux

ALBIE FOIE GRAS
E 46

Albié Foie Gras Artisan Fabricant en Périgord Noir

E 52

la pâtisserie Chambouvet existe depuis 1931, chocolats, macarons, pâte fruit verveine, tencella...

E 55

Petit domaine viticole situé au coeur de Beaune produisant des appellations de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.

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