{"id":19587,"date":"2023-10-13T07:34:13","date_gmt":"2023-10-13T05:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/?p=19587"},"modified":"2023-10-13T07:34:13","modified_gmt":"2023-10-13T05:34:13","slug":"la-fabrique-chez-vincent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/la-fabrique-chez-vincent\/","title":{"rendered":"Portrait d\u2019exposant \u2013 La Fabrique chez Vincent"},"content":{"rendered":"<h2>Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots<\/h2>\n<p>La Fabrique chez Vincent a cr\u00e9\u00e9 sa <a href=\"https:\/\/www.lafabriquechezvincent.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conserverie artisanale<\/a> en juin 2018. C\u2019est dans cet atelier, con\u00e7u \u00e0 taille humaine pour conserver notre c\u00f4t\u00e9 artisanal, que nous \u00e9laborons toutes nos conserves. <br \/>\nEn effet, nos recettes sont des cr\u00e9ations \u00ab maison \u00bb qui vous offriront des saveurs raffin\u00e9es et authentiques. Nos produits sont faits \u00e0 partir de principes simples : des produits frais, des recettes traditionnelles revisit\u00e9es, (l\u2019amour du travail artisanal) et la passion du go\u00fbt.<\/p>\n<p>De plus, nous d\u00e9clinons nos produits sous diff\u00e9rentes formes : en frais, conserves et plats cuisin\u00e9s.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-19589 size-medium\" src=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-300x200.jpg\" alt=\"La Fabrique de Vincent produits\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3-500x334.jpg 500w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/sauce-bixente-3.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Vos conseils pour des repas de f\u00eates r\u00e9ussis<\/h2>\n<p>Pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e, nous proposons des bisques de homard et de langoustine qui sublimerons votre d\u00e9but de repas gr\u00e2ce \u00e0 un produit noble et raffin\u00e9.<\/p>\n<p>Ainsi, nous vous proposons une large gamme de rillettes de la mer, plats cuisin\u00e9s revisit\u00e9s du Pays basque et soupes de poissons. Nous cuisinons, brassons, mettons en pot et \u00e9tiquetons dans notre conserverie artisanale au c\u0153ur de la for\u00eat landaise, \u00e0 L\u00e9on.<br \/>\nDonc, dans notre gamme, les produits phares sont la rillette de maigre au citron confit et coriandre, la chipironade et la soupe de poissons au piment d\u2019Espelette.<\/p>\n<p>La rillette de maigre au citron confit et coriandre est compos\u00e9e d\u2019un poisson avec une chair raffin\u00e9e qui s\u2019allie parfaitement au go\u00fbt acidul\u00e9 et gourmand du citron confit.<br \/>\n\u00c9galement, nous cuisinons notre chipironade \u00e0 base de chipirons qui s\u2019apparente \u00e0 une tapenade.<\/p>\n<p>Finalement, La Fabrique chez Vincent pr\u00e9pare la soupe de poissons au piment d\u2019Espelette, avec une forte teneur en poisson. Notre soupe de poissons est issue d\u2019une transmission de la grand-m\u00e8re de Vincent qui lui a r\u00e9v\u00e9l\u00e9e la recette et \u00e0 laquelle. Il a ajout\u00e9 sa touche personnelle au fil des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>La Fabrique chez Vincent vous offre la possibilit\u00e9 de faire un cadeau original pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e avec un joli coffret de 3 rillettes en forme du phare de Cap-Breton.<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-19588 size-medium\" src=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-300x300.png\" alt=\"La Fabrique de Vincent soupe\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-300x300.png 300w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-150x150.png 150w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-768x768.png 768w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-500x500.png 500w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200-45x45.png 45w, https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Soupe-Poisson-1200.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h2>\n<h2>Parlez-nous de votre relation avec le salon<\/h2>\n<p>C\u2019est pour nous un immense plaisir de participer pour la premi\u00e8re fois au salon des Saveurs des Plaisirs Gourmands. La Fabrique chez Vincent a h\u00e2te de rencontrer les amoureux de la gastronomie. Enfin, nous allons leur faire d\u00e9guster nos sp\u00e9cialit\u00e9s artisanales de la mer de notre belle r\u00e9gion landaise.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/visiter\/liste-des-exposants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Consultez la liste des exposants 2023<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots La Fabrique chez Vincent a cr\u00e9\u00e9 sa conserverie artisanale en juin 2018. C\u2019est dans cet atelier, con\u00e7u \u00e0 taille humaine pour conserver notre c\u00f4t\u00e9 artisanal, que nous \u00e9laborons toutes nos conserves. En effet, nos recettes sont des cr\u00e9ations \u00ab maison \u00bb qui vous offriront des saveurs raffin\u00e9es et authentiques. 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