{"id":15497,"date":"2021-09-02T16:48:35","date_gmt":"2021-09-02T14:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/?p=15497"},"modified":"2021-09-02T16:48:35","modified_gmt":"2021-09-02T14:48:35","slug":"portrait-dexposant-domaine-dussourt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/","title":{"rendered":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots<\/h2>\n

\"\"<\/a>Cultivant la vigne en Alsace depuis la fin du XVII\u00e8me si\u00e8cle, la famille Dussourt n\u2019a eu de cesse de cr\u00e9er des vins uniques. Situ\u00e9 au c\u0153ur du vignoble \u00e0 Scherwiller, le domaine Dussourt s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 12 hectares d\u2019une mosa\u00efque de terroirs d\u2019exception, reconnus depuis des si\u00e8cles, alliant des sols pr\u00e9serv\u00e9s \u00e0 des conditions climatiques optimales, permettant ainsi l\u2019\u00e9laboration de grands vins d\u2019Alsace. Soucieux du respect de l\u2019environnement, les vins du domaine Dussourt sont \u00e9labor\u00e9s dans la plus pure tradition alsacienne afin de donner \u00e0 chaque cuv\u00e9e la signature de la maison.<\/p>\n

Cette signature offre \u00e0 chaque vin du domaine un style, une personnalit\u00e9, un \u00e9quilibre, une passion, permettant de retrouver \u00e0 chaque gorg\u00e9e les valeurs de la maison. Les rendements sont volontairement limit\u00e9s afin de permettre \u00e0 la vigne d\u2019extraire au mieux toute la quintessence du terroir et au vin d\u2019exprimer toute la typicit\u00e9 des grands vins d\u2019Alsace. Une attention particuli\u00e8re est port\u00e9e \u00e0 chaque d\u00e9tail afin d\u2019offrir des vins refl\u00e9tant au mieux les caract\u00e9ristiques du c\u00e9page et du terroir dont ils sont issus. Cette alliance unique d\u2019un terroir et d\u2019un c\u00e9page conf\u00e8re \u00e0 chaque bouteille du domaine Dussourt une personnalit\u00e9 propre ainsi qu\u2019une palette d\u2019ar\u00f4mes exceptionnels faisant des vins du domaine Dussourt de grands vins de garde et de haute gastronomie, compagnons des mets les plus raffin\u00e9s.<\/p>\n

Le domaine adh\u00e8re depuis plus de 30 ans aux vignerons ind\u00e9pendants de France et est agr\u00e9\u00e9 HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE depuis le mill\u00e9sime 2017 et c\u2019est en 2019 que nous avons d\u00e9marr\u00e9 notre conversion en agriculture biologique. Avec une production autour de 60 000 bouteilles par an, la commercialisation du domaine est essentiellement tourn\u00e9e vers le march\u00e9 fran\u00e7ais notamment la restauration (traditionnelle et gastronomique) et la client\u00e8le particuli\u00e8re, cependant depuis quelques ann\u00e9es nous d\u00e9veloppons les ventes \u00e0 l\u2019export.<\/p>\n

Que proposez-vous sur le salon ?<\/h2>\n

Une mosa\u00efque de terroirs d\u2019exception
\nLe vignoble du Domaine Dussourt s\u2019\u00e9tant en plein coeur du vignoble alsacien sur pr\u00e8s de 12 hectares. Id\u00e9alement situ\u00e9es, \u00e0 proportion \u00e9gale, sur les communes de Scherwiller et de Blienschwiller, les parcelles du domaine jouissent d\u2019une attention de tous les instants afin de mettre en valeur ces terroirs plus que mill\u00e9naires.
\nL\u2019appellation communale Scherwiller, une plaine pleine de promesse
\nLe classement en 2011 de la plaine au Sud-Est de Scherwiller en appellation communale pour le Riesling acte la reconnaissance d\u2019un terroir d\u2019exception. Le sol, pauvre, fait d\u2019alluvions granitiques issus du massif des Vosges, induit une contrainte hydrique sur les pieds de vignes concentrant ainsi les ar\u00f4mes et permettant une maturation lente et homog\u00e8ne. Sur cet ancien lit de rivi\u00e8re, le Riesling d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes muscat\u00e9 et min\u00e9ral uniques.
\nLe Rittersberg, le granit \u00e0 l\u2019\u00e9tat brut
\nReposant au pied du ch\u00e2teau de l\u2019Ortenbourg, le coteau du Rittersberg surplombe le village de Scherwiller. Terroir granitique, le sol y est superficiel et la roche m\u00e8re affleure en de nombreux endroits. Les raisins issus de ce terroir donnent des vins amples mais droits et dot\u00e9s d\u2019une acidit\u00e9 franche caract\u00e9ristique du Rittersberg.
\nLe Fronholz, l\u2019argile du soleil couchant
\nSitu\u00e9 sur la commune d\u2019Epfig, le coteau du Fronholz est l\u2019un des seuls d\u2019Alsace tourn\u00e9 vers le couchant. Cette exposition Sud-Ouest associ\u00e9e \u00e0 un sol riche en argile conf\u00e8re aux Gewurztraminer cultiv\u00e9s sur ces pentes un bouquet aromatique exalt\u00e9, aux notes de fruits exotiques et de roses. La fraicheur du sol permet \u00e9galement de pr\u00e9server une acidit\u00e9 affinant les vins.<\/p>\n

Parlez-nous de votre relation avec le salon\u00a0<\/h2>\n

Engag\u00e9s dans diverses actions oenotouristiques depuis plusieurs ann\u00e9es, nous avons toujours privil\u00e9gi\u00e9 un lien important avec la gastronomie, en corr\u00e9lation avec les acteurs des m\u00e9tiers de la bouche, en associant leurs mets et nos vins. Nous mettons en avant cette philosophie en organisant des ap\u00e9ros gourmands, ainsi que des d\u00e9gustations \u00e0 th\u00e8me. Ce salon est aussi pour nous un lieu de rencontres et d’\u00e9changes avec d’autres producteurs et artisans. De m\u00eame nous avons \u00e0 coeur de communiquer avec les consommateurs afin de leur partager notre passion des vins d’Alsace et de l’art du bon vivre.<\/p>\n

Vos conseils pour des repas de f\u00eates r\u00e9ussis<\/h2>\n

Menu lors des ap\u00e9ros gourmands organis\u00e9s en 2021 :
\nAccueil \u2013 Bienvenue -> Cr\u00e9mant d’Alsace Brut Ros\u00e9 en Magnum
\nSamossas \u00e9pinard Munster frais -> Alsace \u00ab\u00a0Pure Accord\u00a0\u00bb 2019
\nFines rouelles d’anguille au Melfor et quinoa vert, bouquet d’herbes et fleurs de notre jardin et sauvages -> Riesling Scherwiller 2017
\nCaille farcie au foie gras -> Pinot Gris Rittersberg 2015
\nBrillat Savarin affin\u00e9 \u2013 galet du Val d’Argent \u2013 Tomme de l’Illwald -> Sylvaner Blienschwiller Vieilles Vignes 2017
\nMoana : cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve de tonka, cr\u00e9meux mangue, gel\u00e9e de fruit de la passion, biscuit et sabl\u00e9 reconstitu\u00e9 noix de coco -> Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018<\/p>\n

Menu lors des ap\u00e9ros gourmands organis\u00e9s en 2020 :
\nAccueil \u2013 Bienvenue -> Cr\u00e9mant d’Alsace Brut Emotion
\nGuacamole d’artichauts -> Muscat 2017 R\u00e9serve Particuli\u00e8re
\nTartare de dorade royale, pickles de betterave rouge, graines germ\u00e9es -> Riesling Scherwiller 2015
\nRavioles au Munster -> Gewurztraminer 208 R\u00e9serve Particuli\u00e8re
\nComt\u00e9 Vieux \u2013 Trappe d’Echourgnac -> Pinot Gris 2015 Grande R\u00e9serve
\nM\u00e9dina : mousse framboise, compot\u00e9e de framboise, cr\u00e8me infus\u00e9e \u00e0 la menthe, biscuit cuill\u00e8re, sabl\u00e9 breton -> Cr\u00e9mant d’Alsace Brut Ros\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots Cultivant la vigne en Alsace depuis la fin du XVII\u00e8me si\u00e8cle, la famille Dussourt n\u2019a eu de cesse de cr\u00e9er des vins uniques. Situ\u00e9 au c\u0153ur du vignoble \u00e0 Scherwiller, le domaine Dussourt s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 12 hectares d\u2019une mosa\u00efque de terroirs d\u2019exception, reconnus depuis des si\u00e8cles, alliant des sols… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[392],"tags":[],"class_list":["post-15497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portraits-dexposant"],"yoast_head":"\nPortrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots Cultivant la vigne en Alsace depuis la fin du XVII\u00e8me si\u00e8cle, la famille Dussourt n\u2019a eu de cesse de cr\u00e9er des vins uniques. Situ\u00e9 au c\u0153ur du vignoble \u00e0 Scherwiller, le domaine Dussourt s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 12 hectares d\u2019une mosa\u00efque de terroirs d\u2019exception, reconnus depuis des si\u00e8cles, alliant des sols…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salon saveurs des plaisirs gourmands\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-02T14:48:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"alicia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"alicia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"alicia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/19db346bebabde4e89ccc91fc27ffa10\"},\"headline\":\"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt\",\"datePublished\":\"2021-09-02T14:48:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/\"},\"wordCount\":960,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg\",\"articleSection\":[\"Portraits d'exposant\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/\",\"name\":\"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-02T14:48:35+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg\",\"width\":600,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/\",\"name\":\"Salon saveurs des plaisirs gourmands\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#organization\",\"name\":\"Salon saveurs des plaisirs gourmands\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/logo-saveurs-VRAIES-COULEURS-18.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/logo-saveurs-VRAIES-COULEURS-18.png\",\"width\":1600,\"height\":600,\"caption\":\"Salon saveurs des plaisirs gourmands\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/19db346bebabde4e89ccc91fc27ffa10\",\"name\":\"alicia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"alicia\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salon-saveurs.com\\\/printemps\\\/author\\\/alicia\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands","og_description":"Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots Cultivant la vigne en Alsace depuis la fin du XVII\u00e8me si\u00e8cle, la famille Dussourt n\u2019a eu de cesse de cr\u00e9er des vins uniques. Situ\u00e9 au c\u0153ur du vignoble \u00e0 Scherwiller, le domaine Dussourt s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 12 hectares d\u2019une mosa\u00efque de terroirs d\u2019exception, reconnus depuis des si\u00e8cles, alliant des sols…","og_url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/","og_site_name":"Salon saveurs des plaisirs gourmands","article_published_time":"2021-09-02T14:48:35+00:00","og_image":[{"width":600,"height":400,"url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"alicia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"alicia","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/"},"author":{"name":"alicia","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#\/schema\/person\/19db346bebabde4e89ccc91fc27ffa10"},"headline":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt","datePublished":"2021-09-02T14:48:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/"},"wordCount":960,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg","articleSection":["Portraits d'exposant"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/","url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/","name":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt - Salon saveurs des plaisirs gourmands","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg","datePublished":"2021-09-02T14:48:35+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/apero-gourmand-110101978_10217573093271061_2519316705225554237_o-e1630594056175.jpg","width":600,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-domaine-dussourt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Portrait d\u2019exposant \u2013 Domaine Dussourt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#website","url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/","name":"Salon saveurs des plaisirs gourmands","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#organization","name":"Salon saveurs des plaisirs gourmands","url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/logo-saveurs-VRAIES-COULEURS-18.png","contentUrl":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/logo-saveurs-VRAIES-COULEURS-18.png","width":1600,"height":600,"caption":"Salon saveurs des plaisirs gourmands"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/#\/schema\/person\/19db346bebabde4e89ccc91fc27ffa10","name":"alicia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/174d528330cfb54ab602452c2f607c211c2c8b35f463b6260036bee6c203a415?s=96&d=mm&r=g","caption":"alicia"},"url":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/author\/alicia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}