{"id":12703,"date":"2019-12-02T12:51:50","date_gmt":"2019-12-02T11:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/?p=12703"},"modified":"2020-04-24T10:32:11","modified_gmt":"2020-04-24T08:32:11","slug":"portrait-dexposant-lapeyrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/portrait-dexposant-lapeyrie\/","title":{"rendered":"Portrait d&rsquo;exposant &#8211; Foie Gras Lapeyrie"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Lapeyrie-Banniere-e1575287389838.jpg\" width=\"100%\" \/><\/p>\n<p>Retrouvez les sur le <strong>stand E18, dans le hall A.<\/strong><\/p>\n<h2>Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots :<\/h2>\n<p>Nous sommes une conserverie artisanale situ\u00e9e \u00e0 Mansac, petite ville proche de Brive la Gaillarde en Corr\u00e8ze (Limousin) et nous vous proposons une large gamme de produits sans colorant ou conservateur.<\/p>\n<p>La fabrication est manuelle, sans cha\u00eene de production. Vous retrouvez ainsi la v\u00e9ritable texture des produits du terroir. Nous privil\u00e9gions les circuits courts et la production locale dans nos approvisionnements.<\/p>\n<p>La conserverie est une entreprise familiale \u00e0 taille humaine (5 personnes) ce qui nous permet d\u2019\u00eatre tr\u00e8s r\u00e9actifs et de nous adapter \u00e0 chacun de nos clients. Nous proposons nos produits au grand public par l\u2019interm\u00e9diaire de notre boutique en ligne ou de nos participations \u00e0 des salons. Nous r\u00e9alisons \u00e9galement des coffrets cadeaux pour les comit\u00e9s d\u2019entreprise, les collectivit\u00e9s, les associations et les entreprises qui font des cadeaux d\u2019affaires.<\/p>\n<p>Une pr\u00e9sentation plus d\u00e9taill\u00e9e de notre savoir-faire et de notre conserverie vous est propos\u00e9e sur <a href=\"http:\/\/www.conserves-lapeyrie.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">notre site<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Lapeyrie-Cassoulet.jpg\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 29px; font-weight: bold;\">Que proposez-vous sur le salon ?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p>Notre gamme de produits est bas\u00e9e sur des recettes ancestrales que nous savons r\u00e9actualiser au go\u00fbt du jour. Parmi nos sp\u00e9cialit\u00e9s, vous pourrez d\u00e9couvrir des recettes traditionnelles comme l\u2019Enchaud P\u00e9rigourdin, la terrine Limousine aux C\u00e8pes, le fromage de t\u00eate, le grillon de canard mais aussi des recettes originales telles que la terrine de canard aux olives et au piment d\u2019Espelette, la bolognaise de canard, le d\u00e9lice de canard aux figues et Monbazillac. A cela s\u2019ajoute la gamme traditionnelle des confits, des p\u00e2t\u00e9s \u00e0 base de foie gras, des terrines, des rillettes et grillons, des g\u00e9siers et graisse et des sp\u00e9cialit\u00e9s cuisin\u00e9s tel que le cassoulet ou le coq au vin.<\/p>\n<p>A d\u00e9couvrir \u00e9galement : notre foie gras mi-cuit ou en conserve qui refl\u00e8te \u00e0 lui seul notre go\u00fbt de travailler les produits au naturel, sans artifices.\u00a0En nouveaut\u00e9 cette ann\u00e9e, d\u00e9couvrez la Terrine de Canard au Poivre de Sichuan et le Boudin Blanc Truff\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Lapeyrie-Foie-Gras.jpg\" \/><\/p>\n<h2>Parlez-nous de votre relation avec le salon :\u00a0<\/h2>\n<p>Exposant fid\u00e8le depuis la cr\u00e9ation du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, nous ne manquerions pour rien au monde ce rendez \u00e9galement tr\u00e8s attendu par bon nombre de nos clients parisiens.\u00a0Le lieu est convivial, tout comme l\u2019ambiance qui r\u00e8gne dans ce salon gastronomique.<\/p>\n<h2>Vos conseils pour un repas de f\u00eates :\u00a0<\/h2>\n<p>Nos conseils d\u00e9livr\u00e9s sur le salon sont comme nos produits : naturels et authentiques.<br \/>\nLaisser le go\u00fbt naturel du produit ressortir et d\u00e9livrer tous ses parfums. Le sublimer oui, le transformer en alt\u00e9rant sont gout et son aspect, non !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Retrouvez les sur le <strong>stand E18, dans le hall A<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Retrouvez les sur le stand E18, dans le hall A. Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots : Nous sommes une conserverie artisanale situ\u00e9e \u00e0 Mansac, petite ville proche de Brive la Gaillarde en Corr\u00e8ze (Limousin) et nous vous proposons une large gamme de produits sans colorant ou conservateur. La fabrication est manuelle, sans cha\u00eene de production. 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