![](\"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/m2.jpg\")
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Retrouvez-les sur le\u00a0stand P11 \/ R12, hall B<\/strong><\/p>\n BiPiA, est une petite entreprise situ\u00e9e au c\u0153ur du Pays-Basque, \u00e0 Larressore. Nous produisons la gamme la plus large de produits d\u00e9riv\u00e9s \u00e0 base de piments et sommes les cr\u00e9ateurs de la gel\u00e9e de piment.\u00a0Nous faisons partie des rares producteurs de moutarde en France \u00e0 la r\u00e9aliser int\u00e9gralement.<\/p>\n Nous avons \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 une gamme bio depuis plusieurs ann\u00e9es.\u00a0Nos produits, souvent distingu\u00e9s \u00e0 plusieurs reprises, sont utilis\u00e9s par des chefs cuisiniers reconnus. Ils agr\u00e9mentent la cuisine au quotidien.<\/p>\n Les produits que nous proposons sont des condiments, des sauces, des produits tartinables pour l’ap\u00e9ritif.\u00a0Nos derni\u00e8res cr\u00e9ations sont une sauce cocktail, particuli\u00e8rement recommand\u00e9e avec les crustac\u00e9s, et une huile aromatis\u00e9e au piment d’Espelette.<\/p>\n Nous proposons des coffrets de produits pour l’ap\u00e9ritif, qui peuvent constituer des cadeaux originaux, et agr\u00e9menter les tables des f\u00eates.<\/p>\n Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands tient une place particuli\u00e8re dans notre calendrier, car on y rencontre une client\u00e8le d’amateurs et de gastronomes, tr\u00e8s attentifs aux produits.\u00a0Il y a \u00e9galement une s\u00e9lection s\u00e9rieuse des exposants, qui renforce notre plaisir \u00e0 y participer.<\/p>\n Deux petites recettes de toasts pour les f\u00eates :<\/p>\n Un petit conseil pour agr\u00e9menter les grands classiques : n’h\u00e9sitez pas \u00e0 accompagner le foie gras, les hu\u00eetres et les gambas de gel\u00e9e de piment !<\/p>\n Retrouvez-les sur le\u00a0stand P11 \/ R12, hall B<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Retrouvez-les sur le\u00a0stand P11 \/ R12, hall B Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots : BiPiA, est une petite entreprise situ\u00e9e au c\u0153ur du Pays-Basque, \u00e0 Larressore. Nous fabriquons artisanalement, depuis plus de 20 ans, des sauces et condiments \u00e0 base de piment d’Espelette, sans colorants ni conservateurs.\u00a0 Nous produisons la gamme la plus large de produits… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10065,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"yoast_head":"\nPr\u00e9sentez-vous en quelques mots :<\/h2>\n
\nNous fabriquons artisanalement, depuis plus de 20 ans, des sauces et condiments \u00e0 base de piment d’Espelette, sans colorants ni conservateurs.\u00a0<\/p>\nQue proposez-vous sur le salon ?\u00a0<\/h2>\n
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<\/p>\nParlez-nous de votre relation avec le salon :\u00a0<\/h2>\n
Vos conseils pour des repas de f\u00eates r\u00e9ussis :<\/h2>\n
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\nToaster tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement des tranches de pain, enduisez les de chutney de figues Xorien Mait\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature et poser dessus une tranche de Foie Gras Mi-cuit. Remettez l\u2019ensemble au four sous le gril 3 mn. Servez !<\/li>\n
\nPur\u00e9e de piment d’Espelette, avocat et fromage de ch\u00e8vre frais en m\u00e9lange sur des toasts.<\/li>\n<\/ul>\n