{"id":14,"date":"2016-06-09T15:40:43","date_gmt":"2016-06-09T13:40:43","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/Saveurs\/?page_id=14"},"modified":"2019-06-03T12:11:07","modified_gmt":"2019-06-03T10:11:07","slug":"programme-2016","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salon-saveurs.com\/printemps\/2016-2\/programme-2016\/","title":{"rendered":"Programme 2016"},"content":{"rendered":"

\"Programme<\/p>\n

A l’occasion du salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, Madame Figaro organise pour la premi\u00e8re fois une animation culinaire \u00ab\u00a0La Cuisine Madame Figaro\u00a0\u00bb, autour de la rencontre de chefs, de d\u00e9couvertes de produits et d’ateliers p\u00e9dagogiques. Cet espace accueillera \u00e9galement la soir\u00e9e bloggeuses organis\u00e9e le vendredi 2 d\u00e9cembre pour des ateliers sp\u00e9cifiques et des d\u00e9gustations de produits d’exposants.<\/p>\n

La Cuisine Madame Figaro<\/h2>\n

\"\"
\nPour la premi\u00e8re fois au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, Madame Figaro anime un espace unique pour faire d\u00e9couvrir aux visiteurs du Salon son univers culinaire. Rencontres avec des chefs, ateliers de food stylism, de cuisine ou de mixologie et d\u00e9couverte de produits coups de c\u0153urs seront aux rendez-vous de ce moment gourmand.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rencontre au sommet avec Christophe Michalak<\/strong><\/p>\n

Le plus ce?le?bre des chefs pa?tissiers vient d’ouvrir une deuxie?me boutique a? Saint-Germain-des-Pre?s et fe?te la sortie de son neuvie?me livre, l’Ultime Cake Book (Alain Ducasse e?ditions). Il sera pre?sent sur le stand La Cuisine Madame Figaro pour re?pondre a? toutes vos questions lors d’une rencontre exceptionnelle. Christophe Michalak vous proposera e?galement ses meilleurs produits dans son Pop Up store, ouvert toute la journe?e du samedi sur le me?me stand.
\nSamedi 3 de?cembre, rencontre a? 14 heures. Stand CL024.
\nInscrivez-vous en cliquant ici<\/a><\/p>\n

Mixologie et cocktails au cidre de Normandie<\/strong>\"\"<\/strong><\/p>\n

Xavier d’Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine-Jourdren ont grandi ensemble en Normandie et… ont eu l’excellente ide?e de se faire les chantres d’un cidre artisanal top qualite? mais de?poussie?re?. Mai?tre de chai hors pair pour l’e?laboration de ces cidres Sassy, coup de crayon expert de l’illustrateur Jean Jullien (le logo \u201cPeace for Paris\u201d qui a fait le tour du monde, c’est lui) pour une collaboration pop ine?dite, verre a? cocktail pluto?t que bole?e… Invitation a? une lec?on de mixologie, made in Normandie, avec les trois incontournables de la marque : l’Inimitable, le Vertueux et le Sulfureux.
\nSamedi 3 de?cembre, 2 ateliers mixologie avec le cidre Sassy a? 17 h 30 et 18 h 30.\u00a0Stand CL024.
\nInscrivez-vous en cliquant ici<\/a><\/p>\n

Porridges en f\u00eate avec Cl\u00e9mence Catz<\/strong><\/p>\n

Ex-assistante de production, elle a quitte? les plateaux de cine?ma pour les fourneaux et a transforme? sa petite cuisine parisienne en labo du bio. Ses Savoir-faire de la cuisine ve?ge?tarienne sont devenus la bible verte des gastronomes et elle vient de publier Bar a? Porridge (e?ditions La Plage). Elle donne aussi des cours de cuisine et son blog \u00ab Chez Clem<\/a> \u00bb propose une cuisine alternative, ludique et toujours extre?mement gourmande. Pour nous, elle animera un bar a? porridges.
\nSamedi 3 de?cembre, atelier porridge a? 16 h.\u00a0Stand CL024.
\nInscrivez-vous en cliquant ici<\/a><\/p>\n

L’art du design culinaire avec Zo\u00e9 Armbruster<\/strong><\/p>\n

Son p\u00e8re ne jurait que par le Michelin, sa m\u00e8re par l’organic food. Elle a fait l’\u00e9cole Ferrandi, est devenue\u00a0styliste et photographe culinaire. Aujourd’hui cette Franco-Am\u00e9ricaine se partage entre San Francisco et Paris. Auteure du blog Living Joy by Zoe<\/a>, elle publiait il y a quelques mois ses twists de Spaghettis de l\u00e9gumes (Editions Hachette Cuisine) : coleslaw de chou rouge et pomme granny, filet de turbot et tagliatelles de panais, tarte spirale aux l\u00e9gumes\u2026 Des recettes aussi belles que healthy. Aujourd’hui avec J’adore les bouillons (Editions Solar) elle revisite petits potages et grandes soupes, superbowls et bouillons detox avec style. Le\u00e7on inspir\u00e9e.
\nSamedi 3 d\u00e9cembre \u00e0 11 heures et dimanche 4 d\u00e9cembre \u00e0 12 h 30, cours de stylisme culinaire.\u00a0Stand CL024.
\nInscrivez-vous en cliquant ici<\/a><\/p>\n

Le\u00e7ons de DIY pour des tables de f\u00eates inspir\u00e9es<\/strong><\/p>\n

En plus des ateliers recettes, et afin d’\u00e9gayer vos tables de No\u00ebl, La Cuisine Madame Figaro vous invite \u00e0\u00a0d\u00e9couvrir comment r\u00e9aliser soi-m\u00eame toutes des d\u00e9corations v\u00e9g\u00e9tales dans l’air du temps. Du centre de\u00a0table aux bougies, en passant par les marque-places, aucun \u00e9l\u00e9ment de d\u00e9coration ne sera oubli\u00e9.
\nDimanche 4 d\u00e9cembre \u00e0 11 heures.\u00a0Stand CL024.<\/p>\n

Atelier \u00ab\u00a0Cuisine au sirop d’\u00e9rable\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

La marque 100% qu\u00e9b\u00e9coise \u00ab\u00a0La petite Cabane \u00e0 sucre du Qu\u00e9bec\u00a0\u00bb vous propose des ateliers \u00e0 base de sucre et de beurre d’\u00e9rable, avec Martine Satre, chef du restaurant Le Temps des Cerises \u00e0 Qu\u00e9bec.
\nDimanche 4 d\u00e9cembre, ateliers \u00e0 14h et 15h30.\u00a0Stand CL024.
\nInscrivez-vous en cliquant ici<\/a><\/p>\n

\"christophe_berthelot\"Les Ateliers Chocolat d’Atelier C Paris<\/h2>\n

Atelier C Paris<\/a> vous propose un atelier toutes les heures pendant toute la dur\u00e9e du salon, anim\u00e9 par Christophe Berthelot-Sampic.
\nVendredi 2 d\u00e9cembre : Atelier \u00ab\u00a0napolitains \u00bb<\/strong> (1h)
\nFabrication de 12 napolitains (mini-tablettes) r\u00e9alis\u00e9s avec le chocolat Robert de Madagascar et personnalisables avec un choix de toppings malgaches.
\n10h30 \u2013 12h \u2013 13h30 \u2013 15h \u2013 16h30 \u2013 18h \u2013 19h30<\/p>\n

Samedi 3 d\u00e9cembre : Atelier \u00ab\u00a0boule de No\u00ebl\u00a0\u00bb<\/strong> (1h)
\nConfection d’une boule de No\u00ebl d\u00e9cor\u00e9e \u00e0 mouler en chocolat, \u00e0 suspendre dans le sapin.
\n10h30 \u2013 12h \u2013 13h30 \u2013 15h \u2013 16h30 \u2013 18h<\/p>\n

Dimanche 4 d\u00e9cembre : Atelier \u00ab\u00a0Marmiton\u00a0\u00bb<\/strong> – pour les enfants (30 min)
\nTrempage et d\u00e9coration de \u00ab\u00a0pop cakes\u00a0\u00bb.
\n10h30 \u2013 12h \u2013 13h30 \u2013 15h \u2013 16h30 \u2013 18h\"ganache-verte-n4\"<\/p>\n

Lundi 5 d\u00e9cembre : D\u00e9gustation de \u00ab\u00a0chocolats rares\u00a0\u00bb<\/strong> (1h)
\nUne vraie d\u00e9gustation de 5 chocolats rares pour apprendre \u00e0 d\u00e9celer les notes aromatiques.
\n10h30 \u2013 12h \u2013 13h30 \u2013 15h \u2013 16h30<\/p>\n

Stand CL020. Inscription\u00a0sur place dans la limite des places disponibles.
\nAteliers limit\u00e9s \u00e0 15 participants.<\/p>\n

La Soir\u00e9e Bloggeuses<\/h2>\n

Vendredi 2 d\u00e9cembre, les bloggeuses culinaires sont invit\u00e9es \u00e0 une soir\u00e9e sp\u00e9ciale sur l’espace \u00ab La Cuisine Madame Figaro \u00bb. Ateliers cocktails et d\u00e9gustations animeront l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

Vendredi 2 d\u00e9cembre \u00e0 partir de 18h30 – sur invitation<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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