Décrivez votre activité : Fabrication de pâtisseries régionales basques et landaises

Parlez-nous de vous et de l’histoire de votre société : 

Rachat d’un site de fabrication de gâteaux basques en situation financière difficile.

Notre vocation est de lancer des spécialités régionales en les modernisant au niveau du goût mais en conservant les modes de production ancestraux.

Des matières premières de qualité : 100 % en frais et issues des producteurs régionaux

Quelle est votre actualité : 

  • Développement de l’activité avec l’extension de la gamme basque à de nouvelles saveurs: citron, chocolat, caramel beurre salé, pommes vanille cannelle, pâte à tartiner, thé matcha et le petit dernier à l’ananas.
  • Lancement d’un pommier (gâteau de Dordogne) : flan aux pommes vanille et cannelle sur lit de pâte sablée.
  • Lancement du Pastis Landais.
  • Lancement d’un fondant au chocolat Vegan et d’un brownie sans gluten.
  • Développement d’une gamme de spécialités régionales BIO.

Avez-vous prévu des offres spéciales pour le salon ? 

Oui, des coffrets de sablés au beurre basques

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