Depuis maintenant 7 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes et de journalistes du secteur de la gastronomie et de l’épicerie fine. Ces produits sont à retrouver sur les stands des producteurs du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands.

Lors de l’édition 2017, 15 produits d’exposants ont été récompensés par un jury d’experts de la gastronomie. Adel Dakkar, Michel Tanguy et Isabelle Contrepas les ont classé dans les 5 catégories suivantes : évasion gourmande, chic & raffiné, terroir revisité, mélanges de saveurs, classique intemporel.

Zoom sur les lauréats de la catégorie Terroir revisité

Pain aux fruits et épices
LES PRODUITS DE LA VIE
Allemagne

Véritable coup de cœur du jury, le pain aux fruits et épices a su faire voyager le jury !

Jambon de porc noir gascon
PIERRE MATAYRON
France

Ce produit a séduit le jury par son authenticité et sa qualité.

Verrine à la poire tapée
37 SAVEURS DE LA VALLEE DES ROIS
France

Ce mélange sucré, salé et épicé, fabriqué à partir de poires séchées dans des fours bois a été réalisé selon une technique qui perdure depuis le XIème siècle…

Découvrez l’ensemble des lauréats des Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands 2018

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