Depuis maintenant 7 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes et de journalistes du secteur de la gastronomie et de l’épicerie fine. Ces produits sont à retrouver sur les stands des producteurs du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands.

Lors de l’édition 2017, 15 produits d’exposants ont été récompensés par un jury d’experts de la gastronomie. Adel Dakkar, Michel Tanguy et Isabelle Contrepas les ont classé dans les 5 catégories suivantes : évasion gourmande, chic & raffiné, terroir revisité, mélanges de saveurs, classique intemporel.

Zoom sur les lauréats de la catégorie Mélange de saveurs

Pâte à tartiner à l’huile d’olive
NOUGATERIE DES FUMADES
France

Cette association atypique et mêlant noisette, chocolat et huile d’olive a su impressionner le jury.

Gâteau basque aux agrumes
CONFISERIE PARIES
France

Le gâteau basque a su être parfaitement revisité.

Huile d’olive au yuzu et citron
SCEA MAS D’EN FABRE
France

Le mariage des olives et des yuzus a su éveiller les papilles du jury.

Découvrez l’ensemble des lauréats des Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands 2018