Depuis maintenant 7 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes et de journalistes du secteur de la gastronomie et de l’épicerie fine. Ces produits sont à retrouver sur les stands des producteurs du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands.

Lors de l’édition 2017, 15 produits d’exposants ont été récompensés par un jury d’experts de la gastronomie. Adel Dakkar, Michel Tanguy et Isabelle Contrepas les ont classé dans les 5 catégories suivantes : évasion gourmande, chic & raffiné, terroir revisité, mélanges de saveurs, classique intemporel.

Zoom sur les lauréats de la catégorie Chic & Raffiné

Truite fumée
LA TRUITE DES PYRENEES
France

Elevé de manière éthique et raisonnée, ce poisson à la chair tendre a convaincu par sa fraicheur.

Madeleine au Matcha
BROOK’S Co ltd
Japon

Un produit élaboré à partir de farine de riz, qui a surpris par son équilibre entre culture japonaise et française

Espelines
CONFISERIE PARIES 
France

Des amandes de qualité, torréfiées et caramélisées avec une pointe d’Espelette qui ont créé l’émerveillement.

Découvrez l’ensemble des lauréats des Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands 2018