Liste des exposants 2017

4 novembre 2016

Divers Produits du terroir

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R 02

Nous élaborons des produits de la plus grande qualité, à base d'oie et de canard certifié de notre région. L'ensemble des spécialités que nous vous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales des traditions périgourdines

F 19/G 21

Divers spécialités portugaises surgelées

B 52

Spécialités alsaciennes : charcuterie, foie gras, fromages

J 14

Producteurs, transformateurs de châtainges d'Ardèche en agriculture biologique, crèmes de châtaignes (nature, vanille, très peu sucrée...), purée, farine, brises, châtaignes au naturel, pâtes et autres délices pour papilles curieuses, à cuisiner ou à déguster

O 02

Anne-Catherine élève et transforme ses escargots avec toute son équipe pour vous préparer des recettes originales: Au vin jaune et aux morilles, aux girolles, à l'ail des ours, en salade à picorer, en soupe aux orties, au curry à l'ail, en boudin blanc et bien sûr ses escargots en coquille au beurre d'ail et de persil 100% Jura, 100% fermier

P 15

Escargots frais et surgelés