Présentez-vous en quelques mots Installés sur la presqu’île de Leucate, à la limite du Languedoc et du Roussillon sur les appellations Fitou et Corbières Maritimes, nous produisons des vins certifiés en agriculture biodynamique. Néo-Vignerons depuis 2009 et anciens restaurateurs en Alsace, notre passion et Caprices nous ont emmenés sur ce terroir unique de bord de…
Portrait d’exposant – Norhuil
Présentez-vous en quelques mots La société NORHUIL implantée en Normandie sur les terres familiales est spécialisée dans la fabrication d’huile de colza vierge. Les graines sélectionnées sont issues de l’agriculture raisonnée normande. La fabrication de l’huile est artisanale, mécanique et rigoureuse. L’huile riche en oméga3, vitamine E l’est aussi en saveur avec un goût subtil…
Portrait d’exposant – SAS Domaine Fortuné
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes un Domaine viticole familial depuis 5 générations, situé dans le Gard entre la mer et les Cévennes. Notre domaine s’étend sur 30 hectares de vignes totalement en culture biologique depuis plus de 11 ans. Nous sommes indépendant depuis le travail de la vigne jusqu’a la mise en bouteille. Que…
Portrait d’exposant – La Plantation Kampot
Présentez-vous en quelques mots Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans notre ferme modèle du sud du Cambodge, nous appliquons les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Nous créons des mélanges et produits originaux,…
Portrait d’exposant – La truite des Pyrénées
Présentez-vous en quelques mots Nous sommes producteurs de Truite depuis 3 générations Notre ferme aquacole est située dans les Hautes Pyrénées dans les eaux de Gavarnie en montagne. Sa chair ferme et délicate en fait une truite d’exception nous sommes ravis de vous présenter toute notre gamme sur le salon des Saveurs : truite fraiche…
Portrait d’exposant – CIBELE – Lentilles du Berry
Présentez-vous en quelques mots Depuis plus de 25 ans, notre groupement de producteurs propose la fameuse Lentille verte du Berry. Elle est la seule légumineuse à posséder 2 signes de qualité, le Label Rouge et l’IGP, garantissant à la fois un savoir faire et une zone d’appellation. Que proposez-vous sur le salon ? Comme chaque…
Portrait d’exposant – DPAP DOM PETROFF
Présentez-vous en quelques mots Spécialiste du Nec Plus Ultra des produits de la mer depuis plus de 40 ans, nous sommes producteur et affineur en France des meilleurs poissons fumés et caviar. Producteur de saumon fumé, poissons fumés, tartinables, crabe et œufs de poissons dans nos ateliers d’Angers; affineur à Paris des meilleurs caviars en…
Portrait d’exposant – SCI Château de Grandmont
Présentez-vous en quelques mots Domaine viticole de 13 hectares situé au cœur du Beaujolais. L’histoire du château de Grandmont remonte au XIIème siècle lorsque les moines grandmontains ont créé le domaine et commencé la culture de la vigne. Laurent Santailler, directeur du domaine, issu d’une famille de vinerons depuis 5 générations est en charge du…
Portrait d’exposant – Mange tes graines
Présentez-vous en quelques mots Mange tes graines est une entreprise artisanale qui conçoit et fabrique des mélanges gourmands à base de graines et de fruits/légumes frais et de saison. Fais croustiller tes plats avec nos graines ! Nouveaux alliés d’une alimentation saine et rapide, nos toppings se saupoudrent sur tous les plats, du petit-déjeuner au…
Portrait d’exposant – Château Cardinal-Villemaurine
Présentez-vous en quelques mots Propriété familiale de 4ha située au cœur du village de St Emilion, nous produisons des vins en St Emilion Grand Cru. De la vigne au verre, toutes les étapes sont menées dans le plus grand respect des traditions et de la nature. Notre vignoble est certifiée Haute Valeur Environnementale 3. Que…