25-02-2011
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Noël cooksmopolite
Au menu de l'édition de décembre, un foisonnement de découvertes culinaires
Du 3 au 6 décembre prochain, le salon SAVEURS des plaisirs gourmands célèbre sa 25ème édition sur une note joyeuse !
A l’image de la Capitale, animée et cosmopolite, ce rendez-vous très attendu des gastronomes parisiens propose, à l’approche des fêtes, un voyage gourmand et multiculturel : les produits fins et spécialités de nos régions s’associent aux délices d’ailleurs pour enchanter nos papilles et nos imaginations.
Exploration gustative
Au menu, un foisonnement de découvertes culinaires : les pétales de tomates séchées de Marc Peyret, au basilic et origan, obtenus à partir de la tomate Roma, à glisser dans des farces de dinde, chapon ou des poissons en papillotes; la boîte de chocolats 'Kisses From' en forme de baisers imaginée par Thierry Roussel ; la confiture de noix et les noix au miel d’Aix et terra, pour un Noël aux tonalités provençales ; les Nonettes orange du Nougat du Limousin, un petit pain d’épices rond, dodu et moelleux fourré de marmelade d’oranges.
Les artisans-producteurs redoublent d’inventivité pour surprendre et régaler les visiteurs épicuriens qui aiment à leurs côtés trouver des idées de cadeaux gourmands, imaginer des repas de réveillons sortant de l’ordinaire, goûter des saveurs subtiles, des alliances métissées et insolites.
Pause gourmande
Pour une pause plaisir à l'heure du déjeuner, cinq restaurants thématiques sont également installés et proposent des spécialités de tous horizons : omelettes géantes aux cèpes, huîtres de Noirmoutier...
Dans chaque allée et de tous côtés flotte un air de fête avant l’heure. Une curiosité et un désir de gourmandises sans cesse relancés… pour des tables et festins à venir inoubliables.