Reconnu en matière de goûts, qualité et savoir-faire, le salon SAVEURS des plaisirs gourmands présente des spécialités gastronomique répondant à une sélection haut de gamme et qualitative.
C'est la troisième génération de Greffeuille qui, dans l'Aveyron, est au cœur d'une filière ovine régionale. Au cours des vingt dernières années, Bernard et Jacques Greffeuille ont développé cette activité et se sont spécialisés dans la transformation et la commercialisation d'une viande d'agneau gastronomique.
Grâce au travail inlassable des éleveurs de la région, ils disposent tout au long de l'année d'un produit d'une qualité rare dont la régularité est sans pareille. A ce produit d'exception, ils ont donné un nom : l'Allaiton.
L'Allaiton est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, la garantie d'un agneau d'excellence, élevé, sélectionné et authentifié pour le régal de leurs papilles.
D'ailleurs, partout en France et au-delà de nos frontières, de grands Chefs cuisiniers étoilés ne s'y sont pas trompés : enthousiastes, ils on rejoint l'Alliance de l'Allaiton d'Aveyron, proposant désormais sur leur carte, le fameux "Triple A" dont ils deviennent les ambassadeurs privilégiés.
La filière aveyronnaise s'est organisée pour permettre de faire le bonheur des grands gourmands.
Pour en savoir plus, rejoignez le "Club Allaiton" sur www.allaiton.com
