La semaine est enfin terminée…imaginez-vous un dimanche douillet, aux senteurs de pain d’épices, de thé, de fruits exotiques; aux saveurs de jambon de pays et d’œufs brouillés à la truffe…

Plus que quinze jours avant l’ouverture du salon pour pouvoir vous concocter ce petit déjeuner hors du commun et vous évader au Pays des Contes, en Asie, en Afrique et bien plus encore…

Sur le salon SAVEURS des Plaisirs Gourmands, invitez-vous aux tables du monde, venez goûter, sentir, trouver tous ces produits d’exception !

Offrez-vous…

Un petit tour dans l’univers d’Hansel et Gretel

Du breton « Bara » qui signifie « Pain » et « Mel » qui signifie « Miel », les pains d’épices Baramel viennent tout droit de la région de Rennes, pays des dérivés du miel avec son Chouchen et son Hydromel.

Nature, Noix, Amande Abricot, Gingembre, Banane Cannelle, Orange ou encore Pistache Citron, moelleux à souhait et biologiques, ils sont tout simplement succulents et régaleront petits et grands !

Pour les découvrir, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall  A - Stand G49

Un moment d’évasion en Asie

L'autre Thé

Sencha Melon, Wasabi Fraise, Noël à Tokyo : Arnaud Dhénin, fondateur de la Maison Dhénin et de la boutique L’Autre Thé, vous invite au voyage…

Grands connaisseurs ou néophytes, une gorgée de l’un de ses thés vous emmènera à l’autre bout du monde, sans même monter dans un avion !

L’Autre Thé vous présentera une sélection exigeante et originale de thés, en privilégiant les thés biologiques et issus du commerce équitable ainsi que les arômes naturels, sur un marché où les arômes de synthèse prédominent.

Sa boutique a été désignée par le spécialiste du thé Gilles Brochard parmi les 12 comptoirs parisiens les plus attractifs du moment dans le Figaroscope : une valeur sûre !

Pour découvrir L’Autre Thé, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall  A - Stand E12

Jodhar

L’Asie, un continent chargé d'histoire, de culture et de paysages pittoresques…

Jodhar vous invite à une évasion au cœur de ces contrées lointaines à travers une savoureuse dégustation de thé : thés d'Inde, de Chine, du Japon, blanc, noir, vert, fruité ou floral.

Chaque année Jodhar se rend sur place, dans ces endroits magiques, pour sélectionner les meilleures qualités de thés et leurs saveurs inoubliables.

Rien de mieux qu’une rencontre avec les producteurs de thé afin de découvrir leurs savoir-faire, sélectionner les meilleurs thés, instaurer une amitié et une confiance.

La Quali ‘thé’ est la devise de Jodhar !

Pour découvrir Jodhar, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall A - Stand B30

Une escapade en Afrique

MALOE, le goût du soleil d’Afrique,  signifie « Je l’aimerai » en Ewe, une des langues du Togo. Derrière ce nom empreint de douceur se cache une gamme de pots de fruits en provenance directe de ce petit pays d’Afrique occidentale. Là sous le soleil des tropiques, poussent des fruits sublimes, gorgés de saveur et naturellement sucrés, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Avec ses 80 à 85% de fruits par pot, la gamme MALOE est plus fruitée qu’une confiture et plus gourmande qu’une compote. Elle met en valeur l’extraordinaire richesse de goût des fruits exotiques grâce à une cuisson artisanale, en très petites quantités, dans des chaudrons en cuivre qui préservent leur puissance aromatique.

Au-delà du produit, MALOE, c’est avant tout une histoire de passion et d’amitié, un projet, car la petite marque ne cache pas sa grande ambition : offrir des produits bons, beaux et qui participent au développement durable du pays où ils sont fabriqués.

Mangue/Passion, Banane/Passion, Mangue/Manque Sauvage, ou Ananas/Fruit du Baobab  MALOE c’est un goût puissant, riche et intact…comme un voyage au cœur des tropiques !

Pour les découvrir, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall  A - Stand B16

Un détour par le Piémont Pyrénéen

Un jambon d’exception : Le Noir de Bigorre de Pierre Matayron, une espèce sauvée in extremis de l’élevage intensif.

Depuis toujours, l’élevage du Porc Noir fait partie de la culture paysanne du Piémont Pyrénéen. Il assurait les réserves familiales, en salaisons, en conserves et fournissait le gras nécessaire pour la cuisine.

Après la seconde guerre mondiale son inadaptation aux conditions de vie en élevage intensif entraîna un déclin très rapide.

Grâce au travail de sauvegarde commencé en 1981, une filière fut organisée pour redonner au Porc Noir de Bigorre, la place qu’il mérite sur son territoire d’origine, parmi les productions très haut de gamme. Vivant dans les prairies et les sous bois, il se nourrit d’herbes, de céréales, de glands et de châtaignes.

Ses qualités naturelles et son mode d’élevage permettent d’obtenir une viande finement persillée, particulièrement savoureuse et un jambon, le Noir de Bigorre, dont la douceur, le fondant et la longueur en bouche sont incomparables.

Pour découvrir Le Noir de Bigorre de Pierre Matayron, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall  A - Stand H05

Une escale dans le Languedoc Roussillon

Les truffes sont souvent appelés « les diamants noirs de la gastronomie », quoi de mieux qu’une petite touche de luxe pour terminer votre brunch dominical ?

La Maison de la Truffe « Reine de l’Uzège » vous attend afin de vous faire découvrir ses produits d’exception qui sauront à merveille accompagner vos plats : truffes fraîches, huiles et vinaigres, assaisonnements, apéritifs et autres produits à la truffe.

Notre coup de cœur : le sel de Guérande à la truffe ; un trésor d’assaisonnement qui sublime les omelettes et autres œufs brouillés !

Pour le découvrir, rendez-vous au Salon SAVEURS des plaisirs gourmands du 13 au 16 mai prochain, Hall  A - Stand A22