Maîtrisez l’art du chocolat avec Atelier C Paris

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atelier_cÀ l’occasion du Salon Saveurs du 2 au 5 décembre 2016, Atelier C Paris vous propose des ateliers pour maîtriser tout l’art du chocolat avant les fêtes.

Pendant toute la durée du salon, Christophe Berthelot-Sampic animera un atelier par heure, un thème différent chaque jour.

 

 

 

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Vendredi 2 décembre : Atelier « napolitains » (1h)
Fabrication de 12 napolitains (mini-tablettes) réalisés avec le chocolat Robert de Madagascar et personnalisables avec un choix de toppings malgaches.
10h30 – 12h – 13h30 – 15h – 16h30 – 18h – 19h30

Samedi 3 décembre : Atelier « boule de Noël » (1h) Confection d’une boule de Noël décorée à mouler en chocolat, à suspendre dans le sapin.
10h30 – 12h – 13h30 – 15h – 16h30 – 18h

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Dimanche 4 décembre : Atelier « Marmiton » – pour les enfants (30 min)
Trempage et décoration de “pop cakes”.
10h30 – 12h – 13h30 – 15h – 16h30 – 18h

Lundi 5 décembre : Dégustation de « chocolats rares » (1h)
Une vraie dégustation de 5 chocolats rares pour apprendre à déceler les notes aromatiques.
10h30 – 12h – 13h30 – 15h – 16h30

Stand CL020. Inscription sur place dans la limite des places disponibles. Ateliers limités à 15 participants.

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